AGENDA GASTRONÓMICA
Dani García, Nobu Matsuhisa e Izu Ani cocinarán juntos por primera vez en Puente Romano Marbella
El evento 'Culinary Icons' reunirá el 2 de junio a tres chefs de talla mundial en una jornada única de showcooking solidario donde todos los beneficios irán destinados a la Cruz Roja Española
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Cristina Torres
Málaga
La escena gastronómica de Marbella se prepara para vivir uno de los encuentros más excepcionales del año. Bajo el nombre de Culinary Icons: 1ª Edición, Puente Romano Marbella y Nobu Hotel Marbella reúnen por primera vez a tres figuras internacionales de ... la cocina: Dani García, Nobu Matsuhisa e Izu Ani, en una cita exclusiva con fines solidarios.
El evento, que tendrá lugar el próximo 2 de junio a las 12.00 horas en el renovado espacio La Plaza, será un showcooking a tres bandas en el que cada chef elaborará en directo uno de sus platos más icónicos. Mientras, los equipos de sus restaurantes en el resort prepararán ese mismo plato para los asistentes, que podrán degustarlo in situ. Gastronomía, espectáculo y solidaridad unidos en una experiencia irrepetible, cuyo precio (100 euros por entrada, disponibles en la web de Puente Romano) cuyos beneficios se destinarán a la Cruz Roja Española.
Este será, además, el primero de varios encuentros gastronómicos que Puente Romano Marbella plantea organizar bajo el sello Culinary Icons. Una propuesta que, si se consolida, promete convertir la Milla de Oro en un escenario recurrente para disfrutar de la alta cocina de la mano de algunos de los chefs más importantes del panorama internacional.
Tres chefs, tres estilos, un mismo escenario
En esta edición inaugural de Culinary Icons, el protagonismo recaerá en tres de los chefs más influyentes del panorama internacional, todos ellos con restaurante en Puente Romano Marbella.
Dani García, chef marbellí con varias estrellas Michelin, estará presente con su cocina de raíz andaluza elevada al detalle, como la que defiende en Leña. Nobu Matsuhisa, maestro de la fusión japonesa-peruana, traerá el espíritu de su legendaria cocina desde Nobu Marbella, e Izu Ani, referente de la alta cocina mediterránea en Oriente Medio y cerebro creativo detrás de GAIA, sumará elegancia y producto en estado puro.
Cada uno de ellos aportará su técnica, su filosofía y su historia personal a esta jornada que convierte a Marbella, una vez más, en epicentro gastronómico del sur de Europa.
Un enclave gastronómico de primer nivel
El evento también celebra el posicionamiento de Puente Romano Marbella como uno de los resorts más completos en lo culinario, con más de 20 espacios gastronómicos, entre ellos COYA, El Pimpi, Cipriani, Sea Grill, o el célebre Chiringuito, premiado como mejor beach club de España y Portugal. La Plaza, que acogerá esta cita, ha sido recientemente renovada para integrar el encanto de los patios andaluces con un aire contemporáneo y cosmopolita.
La jornada promete un menú irrepetible servido al ritmo de la música en directo y en uno de los entornos más exclusivos de la Costa del Sol.
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