'La Mafia se sienta a la mesa' abre su primer restaurante en Coín

El nuevo restaurante mantiene la esencia de la firma con un diseño inspirado en la Costa Amalfitana. El espacio, con capacidad para 140 personas, está dividido en varias salas con una ambientación que evoca la esencia italiana a través de baldosas de cerámica diseñadas a mano, buganvillas, ramas de limonero y detalles florales. En la planta baja, un antiguo molino restaurado aporta un toque histórico y diferencial al local, conectando la tradición con la estética contemporánea.

Además, cuenta con una terraza exterior con zona chill out, ideal para disfrutar de su cocina italiana en un ambiente relajado durante las tardes de primavera y verano.

La oferta gastronómica de La Mafia se sienta a la mesa en Coín mantiene sus especialidades más icónicas, destacando sus pastas rellenas, como la rellena de costilla de cerdo con barbacoa y crujiente de panceta italiana, los rettangoli de cochinillo en salsa de higo y frambuesas, o la giganti de cordero lechal en salsa de pedro ximénez y foie gras.

Los risottos también ocupan un lugar protagonista en la carta, con opciones como el risotto al limone di Amalfi con gambones a la parrilla, que captura los sabores intensos del sur de Italia.

Entre los entrantes, los arancini carbonara all'inverso y los puerros confitados tartufata con mortadela di Bologna se suman a clásicos como el provolone al horno con pesto rosso. En carnes y pescados, destacan la costilla a baja temperatura con parmigiana di melanzane y el lomo de salmón a la crema con espinacas y nueces.

Para el broche final, los postres incluyen opciones como la pana-coco-tta con confitura de piña y chips de coco o la tarta fresca de pistacho. La experiencia se completa con una cuidada selección de bebidas, donde destacan los cócteles como el spritz Amalfi y el spritz Fruttato, diseñados para transportar a los comensales directamente a Italia.

Con esta apertura, La Mafia se sienta a la mesa consolida su presencia en Málaga y reafirma su apuesta por acercar una experiencia gastronómica italiana de calidad en un entorno con historia y personalidad propia.