Concurso
Bunny
GURMÉ
Bunny
- Tomar algo rápido
- Hamburguesas
-
Dirección: Pl. de la Alfalfa, 4
Mapa -
Horarios: Todos los días de la semana, de 13:00 a 00:00 hs
Bunny es una pequeña hamburguesería enclavada en la plaza de la Alfalfa.
Su concepto es sencillo, preparan hamburguesas americanas tipo «smash», una técnica en la que «aplastan» la carne contra la plancha («smash» en inglés significa aplastar) para que queden finas y un poco más ... crujientes.
Para garantizar la frescura de los ingredientes, y muy concretamente la de la carne, elaboran un número limitado de hamburguesas al día y cierran una vez han vendido todas las previstas.
Solo elaboran un tipo de hamburguesa, por lo que quien acuda al local o pida a domicilio, no tendrá que elegir entre muchos ingredientes.
Sus hamburguesas llevan dos «pattys» de 80 gramos de ternera madurada 30 días, pan de patata americano («potato bun») de la marca Martin's, pepinillos americanos Paulsen, cebolla picada, tres lonchas queso cheddar, también americano, un poco de kétchup y otro poco de mostaza.
En cuanto al local, se trata de un espacio reducido, decorado con azulejos blancos y luces de neón amarillas, con apenas cuatro taburetes amarillos para quien quiera comer allí. La cocina está al aire, por lo que se puede ver cómo elaboran los pedidos.
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