Platos asiáticos con estos cinco accesorios de cocina
Si estás cansado de cocinar siempre el mismo tipo de platos, te animamos a probar algo diferente: los variados y deliciosos platos asiáticos. Toma nota de los accesorios de cocina que te facilitarán su elaboración.
· Cinco formas distintas de cocinar saludable y con sabor
· Todos los accesorios que necesitas para cocinar de forma saludable
La cocina asiática en España está a la orden del día, sobre todo para salir a comer fuera o pedir a domicilio. Ir a un japo, a un chino, a un tailandés es sinónimo de comer rico y variado, pues incorporan ingredientes y ... especias que quizás nosotros no exploramos en nuestra cocina habitual. Por norma general, un plato vietnamita, camboyano o iraní nos sorprenderá por la cantidad de sabores distintos que puedes encontrar en una única preparación.
Hay personas a las que aventurarse a cocinar platos típicos de otras culturas les apasiona y les motiva para variar su dieta . Es una forma de probar alimentos que, de otra manera, no solemos comprar. Hay otra gente a la que salir de lo que preparar en su día a día le causa estrés porque le puede el miedo a lo desconocido, a no saber prepararlo y a que pueda resultar un fiasco y perder tiempo (y dinero).
Lo cierto es que preparar platos asiáticos no tiene por qué resultar difícil, al menos de inicio. Y menos aún si contamos en casa con utensilios y accesorios de cocina adecuados que nos facilitarán el cocinado de un gran número de recetas de países de Asia.
Por ejemplo, con un wok podrás preparar verduras y carnes salteadas, que son la base de muchos de estos platos, y terminar una receta de fideos o de arroz mezclándolos con las especies necesarias y con el resto de ingredientes.
Una buena freidora te permitirá lograr el acabado crujiente que muchos platos asiáticos necesitan. Las pinzas serán tus aliadas a la hora de remover salteados o para manejar noodles.
Dentro de estos accesorios de cocina que te facilitarán la preparación de recetas asiáticas, están las salsas y las especias , por supuesto. El curry, la salsa de soja, el wasabi, el masala son sólo algunos de los imprescindibles a la hora de cocinar. Dependiendo del país, habrá unas u otras salsas y especias típicas en su recetario.
En este artículo te damos una pista de qué accesorios de cocina necesitarás para preparar ricos platos asiáticos . Hay muchos más, así que ¡te invitamos a que comiences por estos imprescindibles!
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MasterPro Foodies - Freidora sin aceite y horno eléctrico
En la cocina asiática hay variedad de platos que se preparan con fritura. Sin embargo, queremos comer rico, pero sano, así que te proponemos un primer accesorio de cocina que aprovecharás tanto para la cocina asiática como otro tipo de recetas.
Es un aparato dos en uno: Foodies es una freidora de aceite y un horno eléctrico de 12 litros de capacidad, de la marca MasterPro , que te ayudará a conseguir deliciosos y saludables dumplings, tempuras o wontons.
La tecnología AirCook 360 de este aparato usa aire caliente en lugar de aceite para cocinar con un 85% menos de grasa . Tiene 8 funciones diferentes preconfiguradas que te resultarán muy útiles y cómodas, además de función de hornear y deshidratar.
A través de su pantalla digital podrás elegir los grados, el tiempo y el modo de horneado con precisión y de forma intuitiva.
Un gran punto a favor es que todos los accesorios que trae son aptos para el lavavajillas , así que limpiar tu freidora de aire será sencillo y rápido.
La tecnología AirCook 360 usa aire caliente en lugar de aceite; cuenta con 8 funciones preconfiguradas, pantalla digital y accesorios aptos para el lavavajillas
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San Ignacio Bronze - Wok de aluminio fundido 32 cm
En cuanto a woks os vamos a proponer uno que nos ha gustado mucho, el wok de aluminio fundido de la marca San Ignacio . San Ignacio es una marca con más de 70 años en el mercado, por lo que ante todo, es sinónimo de calidad y confianza en su compra.
En segundo lugar, este wok, fabricado en aluminio fundido, lleva un revestimiento antiadherente multicapa que evita que se peguen los alimentos. Además, sus materiales no contienen PFOA, ni plomo ni cadmio , que puedan resultar nocivos para la salud. Una tranquilidad a la hora de preparar tus platos.
Los woks suelen ser algo pesados para manejar en la cocina, por eso otro aspecto que nos ha convencido de este wok es que al ser ligero y llevar un mango ergonómico Soft Touch , permite saltear y remover los alimentos sin dificultad , proporcionando un agarre seguro .
Un wok que no solamente cumple con su función de distribuir el calor por la superficie de forma que se reparta por igual, sino que también tiene un diseño elegante en color bronce y negro.
Está disponible en un diámetro de 32 cm . ¡Hazte con él y anímate a cocinar platos distintos!
Wok ligero con mango ergonómico Soft Touch que permite saltear y remover sin dificultad mediante un agarre seguro; diseño elegante en bronce y negro
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Rani Foods - Masala, mezcla de 11 especias
Con más de 9000 valoraciones , esta mezcla de especias de la India es todo un éxito en Amazon.
Se trata del auténtico Garam Masala de la marca Rani Foods, compuesto por una mezcla de 11 especias diferentes : comino, canela, cilantro, pimienta negra, jengibre, clavo, cardamomo verde, laurel, cardamomo negro, nuez moscada y mace.
Su origen es 100% natural, sin OMG, sin conservantes y vegano , ideal para preparar deliciosas recetas de cocina india como, por ejemplo, el famoso pollo Tikka Masala.
Viene en un bote de 85 gramos con un práctico sazonador.
De origen 100% natural, sin OMG, sin conservantes, se compone de comino, canela, cilantro, pimienta negra, jengibre, clavo, cardamomo verde, laurel, cardamomo negro, nuez moscada y mace
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Kikkoman - Salsa de soja 1 litro
Otro ingrediente imprescindible de la cocina asiática, especialmente de la japonesa , es la salsa de soja .
Te proponemos esta de la marca Kikkoman, la nº 1 más vendida en Amazon en su categoría.
Cuenta con una fermentación natural de más de 6 meses y con sólo cuatro ingredientes: soja, trigo, agua y sal . No contiene ni colorantes, ni conservantes, ni aromas artificiales .
El formato de 1 litro te permitirá ahorrar con respecto a formatos más pequeños. No escatimes en añadir a tus platos asiáticos salsa de soja, pues le dará un plus de sabor que te sorprenderá en boca.
Los usuarios destacan en sus valoraciones la relación calidad precio de este producto.
Compuesta por cuatro ingredientes (soja, trigo, agua y sal) y fermentada de forma natural durante más de 6 meses, no contiene colorantes, ni conservantes, ni aromas artificiales
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Bra Efficient - Pinza de cocina
Finalmente, nuestra última recomendación son estas prácticas pinzas a las que no sólo le sacarás provecho manejando noodles propios de platos asiáticos, sino para muchas otras funciones (dar la vuelta a la carne en la plancha, remover verduras y salteados, coger ensalada, etc).
De la marca Bra Efficient , estas pinzas cuentan con la insignia Amazon's Choice y con casi 4400 valoraciones en la plataforma.
Fabricadas en acero inoxidable, nailon y silicona , tienen un mango de tacto frío, agradable y seguro para su uso en la cocina.
Su longitud (28,5 cm) te permitirá manejarlas a la perfección sin riesgo de quemarte con cualquier tipo de cacerolas y sartenes.
Se limpian fácil y son aptas para lavavajillas .
Los usuarios destacan que soportan altas temperaturas , su facilidad de limpieza y su buena calidad.
Fabricadas en acero inoxidable, nailon y silicona, tienen un largo mango de 28,5 cm y soportan altas temperaturas
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