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Cinco formas distintas de cocinar saludable y con sabor
Cada vez tenemos más claro que el mito de que la cocina saludable es aburrida o permite poco rango de creatividad es falso. Existen cinco formas distintas de cocinar saludable y con sabor que ya conoces. ¡Te las refrescamos!
Hace tiempo que se han comenzado a desterrar los mitos alrededor de la cocina saludable . Hoy en día solamente los que no quieren subirse al tren de un estilo de vida sano siguen pensando que no tienen opciones para comer rico porque ese tipo de cocina es aburrida, monótona, poco sabrosa o muy complicada. Todos pensamos en algún momento cuando escuchamos ese tipo de disculpas que “no hay peor ciego que el que no quiere ver”.
Si tienes acceso a ingredientes y productos buenos y de calidad, cocinarlos de forma saludable es cuestión de dos cosas: por un lado, de echarle imaginación a la hora de condimentarlos y, por otro lado, de equipar tu cocina con pequeños electrodomésticos y menaje que te facilite la labor. ¡Verás qué sencillo! En este artículo te resumimos las principales formas de cocinar rico y sano , y te proponemos cinco productos que te encantará tener a mano en tu cocina .
1. Freir sin aceite
Es lo último en cocina saludable, pues permite freír los alimentos sin necesidad de aceite, pero logrando la misma textura crujiente y sabrosa de las frituras tradicionales. Se acabó el no poder disfrutar de este tipo de comidas o tener que limitarlas a ciertas ocasiones. ¡El no va más!
2. Cocinar al vapor
La cocina al vapor está viviendo un resurgimiento porque, entre otras cosas, existen más productos de menaje y pequeños electrodomésticos que la facilitan: vaporeras, estuches de silicona, ollas especiales, etc. Añádele aceite, especias y salsas y tendrás platos más que sabrosos.
3. Asar a la parrilla o a la plancha
Hay mil formas de cocinar los alimentos así: con la tradicional sartén, con sartenes o planchas específicas, con mango, estilo bandeja sin mango, en la parrilla de toda la vida, con grills para microondas, etc. ¡No será por falta de productos que lo faciliten!
4. Cocer
Un clásico, la manera de cocinar quizás más común. Cocer los alimentos no es nada nuevo y, por supuesto, puedes obtener resultados no solo sabrosos, sino también saludables.
5. Cocinar al horno
Una de las formas más cómodas de preparar estupendos platos: pescados o carnes al horno, verduras asadas, postres “fit”, etc. El horno es uno de esos electrodomésticos que cuando se estropea se echa infinitamente de menos.
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Freidora sin aceite Crunchy! de Mellerware
Freidora sin aceite Crunchy! de Mellerware
Con más de 1000 valoraciones en Amazon y una puntuación de 4,5 estrellas por parte de los consumidores, esta freidora sin aceite de Mellerware está arrasando.
Su diseño compacto y elegante hacen que sea un artículo de cocina funcional, práctico y moderno. Tiene capacidad para 1,5 litros y dispone de un motor AC de 1230W que facilita un rango de temperatura de cocinado desde 80 a 200 grados .
Su manejo es muy sencillo gracias a su pantalla led digital táctil , a los menús predefinidos que puedes seleccionar y al temporizador programable que te permitirá controlar las frituras.
Por supuesto, podrás freír con 0 aceite para toda la familia, de forma saludable y sabrosa.
La freidora sin aceite Crunchy! es un producto respetuoso con el medio ambiente, libre de BPA y cualquier químico industrial.
Más de 1000 valoraciones en Amazon
Freidora sin aceite Crunchy! de Mellerware
Diseño compacto, capacidad de 1,5 litros, pantalla led digital táctil, temporizador programable y menús predefinidos
Estos estuches para cocinar al vapor son ya todo un clásico. Hemos elegido este, hecho 100% en silicona platinum de alta calidad y libre de plásticos . Lo tienes disponible en dos tamaños , para 1-2 personas y para 3-4 personas, y en dos colores, verde y rojo.
Puedes cocinar todo tipo de productos: vegetales, pescado, marisco, huevos, hortalizas, etc. Su uso es muy sencillo, pues tan sólo has de poner los alimentos en el interior y en pocos minutos estarán cocinados al vapor , en su propio jugo, de una forma uniforme y con un resultado saludable. Se consigue así el efecto papillote , que preserva el sabor natural de los ingredientes y los principales nutrientes, como vitaminas y minerales.
Consigue el efecto papillote
Estuche de silicona para cocinar al vapor
Hecho 100% en silicona platinum de alta calidad y libre de plásticos
Con una olla a presión podemos preparar infinidad de platos de una forma asombrosamente rápida. Esta olla que te traemos, con capacidad de 6 litros tiene el sello Amazon’s Choice en la categoría de olla express.
Es apta para todo tipo de cocinas , también la de inducción. Dispone de asas y pomos reemplazables y de un triple sistema de seguridad que te permite cocinar tranquilamente tus platos favoritos.
Su cuerpo es apto para lavavajillas , lo cual es un gran punto a favor porque no tendrás que lavarla a mano cada vez que la uses.
Sus dimensiones son 30x22x30 cm y pesa tan sólo 2 kg.
Sello Amazon's Choice
Olla a presión
Capacidad de 6 litros, apta para todas las cocinas, asas y pomos reemplazables y triple sistema de seguridad
Tener una sartén en casa que haga las veces de parrilla es una idea estupenda, porque puedes cocinar a la plancha dándole ese toque tostado tan sabroso.
Esta nos gusta porque su superficie está recubierta de piedra ILAG resistente a arañazos y muy duradera , y su diseño con ranuras imita muy bien el efecto grill.
Es una sartén cuadrada, de 28x28 cm y 4,5cm de alto, con una pequeña ranura a cada lado para evacuar las grasas y líquidos.
Además, su mango extraíble permite su uso también en el horno , lo cual nos parece una ventaja al tener un producto dos en uno.
Tiene 3 años de garantía , aunque las más de 1600 valoraciones de Amazon dejan intuir que se trata de un producto muy fiable.
3 años de garantía
Sartén parrilla con mango extraíble
Con superficie recubierta de piedra ILAG resistente a arañazos y mango extraíble para uso en horno
Nuestra última recomendación es esta plancha eléctrica tipo teppanyaki. Tiene una gran superficie de acero inoxidable de 40 x 30 cm para cocinar a la parrilla varias porciones a la vez.
La placa, equipada con un sistema de canalizado que vierte las grasas y los aceites en el desagüe integrado , hace que su limpieza sea más cómoda. Además, es resistente a los arañazos.
Al tener dos zonas de calentamiento independientes con termostatos individuales , permite cocinar solamente en una de ellas o cocinar varios productos a diferentes intensidades al mismo tiempo.
Su compra incluye la parrilla eléctrica, la plancha teppanyaki y dos espátulas giratorias.
Incluye espátulas
Plancha eléctrica teppanyaki
Con dos zonas de calentamiento independientes y dos termostatos individuales
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