Abecedario del bienestar: Con la ‘A’ de adelgazar, con Elisa Escorihuela

Adelgazar, la palabra mágica, el secreto mejor guardado, la técnica más anhelada, el deseo de miles. En este episodio del podcast Abecedario del bienestar Raquel Alcolea y Laura Pintos hablan con la experta Elisa Escorihuela sobre pérdida de peso, dietas y trucos, alimentación y cocina saludable.

Escorihuela es dietista nutricionista, fundadora del Centro de Nutrición Nutt de Valencia y autora del blog “Aula de nutrición en ABC Bienestar. En el episodio "Con la A, de adelgazar" explica cómo se consigue este objetivo, revela de qué manera mantenerlo en el tiempo y por qué muchos fracasan en su intento. También explica el peligro de llevar a cabo regímenes sin control o base médica y aborda cuestiones tan populares como el efecto del sueño en el peso, los productos "light", el control de la ansiedad y cuáles son las cantidades de alimentos adecuadas.

Entrevistas y producción: Laura Pintos y Raquel Alcolea. Edición y montaje: Nerea Balinot y Diego Moreno. Con la colaboración de Patxi Fernández.

En el anterior episodio del podcast Abecedario del bienestar, hablamos de entusiasmo con Víctor Kuppers.