Os proponemos una buena manera para cuidaros sin dejar de comer rico: un compendio de 45 recetas ligeras y sin complicaciones perfectas para comer saludable. Cremas, sopas, pescados, ensaladas, carnes, legumbres… una propuesta variada, equilibrada y saludable para todos los gustos.
Si queréis un menú semanal saludable con recetas ligeras, fáciles y ricas, coged papel y boli porque estáis en el sitio adecuado.
Recetas saludables con verduras
Convierte las verduras en las estrellas de tu mesa con estas recetas saludables, llenas de color y sabor que encantarán a toda la familia.
Sopa de verduras en juliana
Esta sopa de verduras es una de las más sanas, nutritivas, con múltiples propiedades que la convierten en imprescindible en cualquiera de los meses del año y en la mejor solución para los días más frioleros.
Comidas saludables de pasta
La pasta, un alimento básico y versátil, es perfecta para cocinar platos nutritivos, deliciosos y compatibles con un estilo de vida saludable.
Sopa de picadillo
La sopa de pollo es muy sencilla y económica: una forma fantástica de tener un primer plato para la comida durante los meses de invierno y, por qué no, como cena.
Recetas saludables de legumbres
Explora el mundo de las legumbres con estas recetas que destacan su valor nutricional y su capacidad para convertirse en comidas completas y reconfortantes.
Lentejas con verduras
Si queremos una versión un poco más ligera de las clásicas lentejas con chorizo, esta es la opción perfecta. La receta surgió precisamente un día que teníamos ganas de unas buenas lentejas, pero sin ese toque grasiento que le da la carne. Aunque algo de aceite de oliva virgen extra no le va nada mal. Sin olvidar el toque del ahumado del pimentón de la Vera que le da un sabor increíble.
Comidas saludables con carne
Disfruta de la carne de manera saludable con estas recetas que combinan proteínas de alta calidad con técnicas de cocinado que realzan sus sabores.
Muslos de pollo al horno al limón
Hay recetas que nunca pasan de moda por lo ricas, sencillas y fáciles de preparar, cómo es el caso de esta receta de pollo. Una receta ligera para una cena después de un duro día de trabajo. Seguro que estos muslos de pollo os enamoran por su sabor y aroma.
Comidas saludables con pescado
El buen pescado está rico lo cocines como lo cocines y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3.
Calabacines rellenos de atún
El sabor suave del calabacín lo hace un ingrediente perfecto para diversas recetas, y para rellenarlo de muchas maneras. Combinado con el atún conseguimos además todos los beneficios de este pescado azul.
Postres saludables
Preparar postres saludables es posible si usamos mucha fruta y reducimos la cantidad de azúcar. ¿No crees que puedan estar ricos? Pues prueba las siguientes recetas y te sorprenderás.
Tortitas de avena y plátano
Estas tortitas de avena son muy fáciles de hacer. Basta con mezclar los ingredientes con un robot o batidora y ya tenemos lista la masa de los panqueques. Sustituimos la típica harina de trigo por la de avena, más saludable, y que nos va aportar una buena cantidad de fibra a nuestra dieta.
Categorías: Actualidad gastronómica Aprende a cocinar: técnicas, trucos y consejos Recetas fáciles y rápidas
Me gustan mucho tus recetas de cocina yo tengo tres libros tuyos de cocina y postre
Muchas gracias son recetas de las que normalmente podemos hacer están al alcance de cualquier bolsillo gracias
Hola, cuál es tu libro?
Gracias
Hola Sheyla! Este sería el último que hemos sacado, aunque tienes otros 9 (publicados con Larousse)
https://www.amazon.es/200-recetas-cocina-espa%C3%B1ola-Gastronom%C3%ADa/dp/8410124637/
Muy rico!
Muchas gracias por tus recetas. Un saludo. Mariló..
Muchas Gracias por compartir tus deliciosas recetas, ya he cocinado algunas y me es muy gratificante y satisfecha de tu sencillez para la elaboración, Muchos éxitos más y bendiciones Alfonso ✨✨
Yo recomiendo las recetas veganas que son saludables y fáciles de hacer.