cocina francesa

Solomillo de cerdo con salsa de queso

4.1 Fácil 30 min

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Crêpes rellenas de langostinos. Receta con marisco para una ocasión especial

4.5 Fácil 30 min

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Patatas duquesa

4.1 Fácil 40 min

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Crème brûlée de turrón de Xixona con arándanos

4.8 Fácil 70 min

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Huevos Orsini. Cómo hacer cloud eggs

4 Fácil 10 min

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Muselina de merluza en hojaldre

4 Fácil 60 min

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Mirepoix, técnica de corte básico de cocina

5 Superfácil 15 min

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Fougasse d’Aigues-Mortes. Un dulce tradicional de brioche

4.5 Difícil 50 min

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Filet mignon al vino tinto y hierbas aromáticas

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Cómo hacer magdalenas esponjosas y con copete

4.1 Fácil 20 min

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Flan de huevo al baño María (sin horno) en cazuela

3.8 Fácil 70 min

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Crema pastelera de chocolate para relleno de tartas y postres

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Patatas con bacon y gratinadas con bechamel. Receta fácil paso a paso

4.7 Dificultad media 60 min

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Cómo hacer salsa holandesa casera. Receta paso a paso con trucos y consejos

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Salsa choron. Receta francesa perfecta para carne y pescados

5 Dificultad media 25 min

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Cómo hacer bechamel casera, fácil y sin grumos

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Cómo hacer crema pastelera. Receta fácil que siempre sale bien

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Pato a la naranja

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Crema de champiñones Portobello y puerro (y un quesito)

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Salsa bordelesa

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Filet mignon

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Tarta de manzana de Normandía. Receta francesa

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Cóctel mimosa

5 Superfácil 5 min

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Flan de huevo casero y fácil

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Ragú de ternera al vino tinto con verduras

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Crepes rellenos de salmón y queso crema

4.8 Fácil 10 min

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Nougat helado

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Magdalenas de chocolate

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Cómo hacer crepes caseros. Receta fácil que siempre sale bien

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Salsa bearnesa o béarnaise. Receta francesa paso a paso

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Coulant de tarta de Santiago. Interior cremoso y explosión de sabor

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Quiche de pollo y queso paso a paso

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Vichyssoise, vichisua o crema de puerros. Receta francesa casera

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Quiche de queso gorgonzola y puerros

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Quiche vegana. Un plato con una gran variedad de verduras

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Cómo hacer salsa tártara casera

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Tostadas francesas o french toast

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Cómo hacer crêpes con salsa Suzette

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Pastel ruso. Un postre delicioso con crema pastelera y merengue

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Cómo hacer crema diplomática o crème diplomate

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Bouquet garni, cebolla piqué, hierbas provenzales… Ramilletes de hierbas aromáticas

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Recetas de San Valentín para una comida o cena romántica

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Coq au vin. El estofado tradicional de la cocina francesa

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Cachopo de ternera. Receta asturiana paso a paso

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Quiche de verduras y queso. Una rica receta fácil y saludable

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Pastel Napoleón. Cómo prepararlo con la receta tradicional

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Quiche de espinacas y queso paso a paso

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Cómo gratinar perfectamente. Paso a paso y recetas perfectas

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Quiche de espinacas y queso de cabra con masa quebrada casera

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