Ni cápsulas ni cola en la cafetería: la HiBREW H10B hace tu espresso por menos de 90 euros

Es una cuenta que casi nadie se para a hacer: el café de camino al trabajo, uno cada mañana de lunes a viernes, o el cajón de cápsulas que se vacía en nada y toca reponer cada dos semanas. Por separado no parece gran cosa; puestas una detrás de otra, todas esas paradas suman más de lo que uno cree.

Por eso engancha la idea de la HiBREW H10B: hacerte el espresso en casa, en la encimera, en lo que tardas en tostar el pan. Sin cola, sin abrigo puesto y sin cápsula que reponer.

La H10B es una espresso semiautomática, que traducido significa que tú pones el café molido y la máquina se encarga de la extracción con su bomba de presión. El café sale con crema, esa capa densa que en la cafetería te ponen y que en casa cuesta conseguir con otras cafeteras.

Lo que más me llamó la atención de la ficha es que la temperatura se regula, y no solo hacia arriba: también saca el café en frío. En pleno julio, con la cocina a 30 grados, eso es un café con hielo directo, sin esperar a que se temple.

Trae un manómetro a la vista, así que ves la presión mientras extrae en lugar de ir a ciegas. Ayuda bastante los primeros días, cuando andas afinando la molienda. El vaporizador de leche es manual: el capuchino sale, sí, pero espumar bien la leche es cuestión de práctica.

Calienta rápido, así que el primer café no se hace esperar mientras terminas de vestirte. La carcasa es de acero y las patas se autonivelan; suena a detalle tonto hasta que tienes la encimera algo desnivelada y agradeces que el cacharro no baile con la bomba en marcha. Y el depósito da para varias tazas seguidas, que un domingo con visita se nota.

Voy a ser honesto: esto no es una cápsula. Las primeras veces vas a jugar con la cantidad de café, el prensado y la temperatura hasta dar con tu punto, y más de un espresso saldrá corto o aguado. Es la letra pequeña de hacértelo tú en vez de apretar un botón.

La buena noticia es que le coges el tranquillo en un par de mañanas. A partir de ahí, el café de la esquina empieza a saber a dinero tirado.

Y cae en buen momento, porque ahora está rebajada y se queda por debajo de lo que suelen costar estas cafeteras con vaporizador.

Lo que de verdad cuenta es que, comparada con máquinas parecidas en las tiendas de aquí, sigue saliendo a cuenta. Y si justo esta se agota, en la misma franja hay otras espresso con vaporizador que hacen un papel parecido. La gracia de la HiBREW ahora es el precio al que está.

Al final es la cuenta del principio, pero al revés: en vez de ir dejando unos euros cada mañana en la cafetería, los pones una sola vez y el café se queda en tu cocina.

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