Si queréis sorprender a alguien con vuestras dotes culinarias, nada mejor que un buen postre o dulce para conseguirlo. Son perfectos para poner el broche de oro a una velada perfecta y dejar a todo el mundo con la boca abierta. Por supuesto, hay postres y postres, por lo que aquí os hemos traído nuestros postres más gourmet para que los pongáis a prueba. Son una fantasía para los sentidos y os dejarán un gran sabor de boca.
24 postres gourmet para quedar bien
Applestrudel de manzana, nueces y piñones
Esta receta de Applestrudel de manzana, nueces y piñones es tradicional del sur de Alemania y Austria. Una delicia de esas que siempre da gusto ver y saborear. Perfecta para sorprender a vuestros invitados.
Carolinas de Bilbao
La Carolina de Bilbao es un espectáculo para la vista, por lo bonito que resulta, pero también lo es para el paladar. Un postre delicioso típico de Bilbao que os encantará.
Tarta de peras al azafrán
Esta tarta de peras al azafrán es delicada, aromática y muy refrescante. Una receta perfecta para el verano muy sencilla de realizar y que encantará a todos. No os quedéis sin probarla.
Cannoli Siciliani
Esta receta de cannoli siciliani es tradicional de la región de Sicilia durante los carnavales, aunque ahora mismo se prepara durante todo el año. Es un dulce delicioso y muy vistoso.
Trifle de plátano y crema pastelera
El trifle de plátano y crema pastelera es un postre tradicional de Inglaterra bastante sencillo de realizar y con un sabor espectacular. Con este postre sorprenderéis a vuestros invitados y quedarán encantados.
Milhojas rellenas de crema diplomática y frambuesas
Es un dulce que se suele preparar en Navidad, aunque con lo bueno que está, es un pecado privarse de este milhojas de crema diplomática y frambuesas el resto del año, así que si podéis, hacedlo en cualquier momento.
Tiramisú italiano al estilo del chef Massimo Bottura
Si buscáis un postre gourmet con el que sorprender a vuestros invitados, nada como esta receta de tiramisú italiano al estilo del chef Massimo Bottura. Una reinterpretación del tiramisú que os encantará.
Cinnamon rolls
Uno de esos postres que vienen del otro lado del charco, estos cinnamon rolls o rollitos de canela son una receta dulce que ha triunfado en Estados Unidos y en los países escandinavos. Probadla y sabréis por qué.
Mousse de chocolate
La mousse de chocolate es un clásico que siempre funciona. Cremosa, deliciosa y bastante fácil de hacer, es un postre que gusta tanto a mayores como pequeños y os puede hacer quedar como auténticos maestros de la cocina.
Milhojas de crema pastelera
Las milhojas son un postre que, aunque no requiere mucho trabajo, el resultado final es espectacular. Esta receta de milhojas de crema pastelera es fantástica para servir como postre después de una buena comida.
Mousse de turrón
Amantes del turrón y amantes de la mousse, esta receta es para vosotros. Una mousse de turrón es perfecta para servir como postre en navidades, aunque nadie os impide servirlo en cualquier momento del año.
Tarta mousse con fruta sin horno
Esta es una de esas recetas de postre súper fáciles, de las que no tienes excusas para no preparar en casa. Es ideal para preparar en verano o cualquier época de calor, cuando el horno se convierte en objeto decorativo en nuestras cocinas.
Tarta de Oreo
Atención amantes de las galletas Oreo y las tartas de queso porque esta receta está hecha a vuestra medida y la vais a querer hacer inmediatamente. Se trata de la tarta de Oreo y doble chocolate tan golosa que la vais a querer zampar entera y sin compartir.
Tarta de galletas y mantequilla sin horno
Un postre fácil de preparar hasta decir basta y la excusa perfecta para involucrar a los más pequeños de la casa en su elaboración. Seguro que, ante la idea de zamparla después, se meten en faena encantados.
Tarta de zanahoria
Este pastel tiene un sabor dulce y especiado, con una textura densa y muy suave, que merece la pena probar. Las zanahorias mejoran el sabor, la textura y la apariencia del pastel con un color naranja precioso.
Tarta Sacher de chocolate
Si algo tenemos en el viejo continente son recetas de postres con historia, y la tarta Sacher es una de ellas. Se trata de un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albaricoque y recubierto con un glaseado de chocolate negro.
Tarta San Marcos
La Tarta de San Marcos es un clásico de la repostería que no podía faltar en nuestro recetario. Este popular dulce es toda una institución en la pastelería de nuestro país y se puede encontrar en cualquier punto de la geografía, norte, sur, este u oeste.
Tarta de merengue rellena
Se trata de una receta laboriosa, no lo voy a negar. Al constar de varias preparaciones: almíbar, fresas maceras, crema pastelera, merengue suizo y bizcocho genovés, la preparación se extenderá bastante. Pero la tarta en sí no es complicada, sólo lleva tiempo.
Tarta selva negra
Aunque no se trata de una receta complicada sí que es laboriosa y os llevará cierto tiempo su preparación. Lo ideal es que preparemos tanto el bizcocho como el almíbar y el macerado de las cerezas el día anterior a la preparación de la tarta.
Tarta Red Velvet
Una tarta que siempre sorprende cuando se pega el primer corte, un bizcocho de tono rojo intenso y aterciopelado llamado Red Velvet. Se trata de una tarta con capas, que tradicionalmente se acompaña con glaseado de mantequilla o queso entre sus capas y como decoración exterior.
Tarta Paulova
La Tarta Paulova (o Pavlova) es una de las grandes tartas con nombre propio de la pastelería clásica internacional. Su estética es tan espectacular y llamativa que resulta imposible que no haya quien se quede con la boca abierta al verla. Por eso, y por lo deliciosa que está, os recomendamos hacerla cuando tengáis invitados. Veréis cómo vais a dejar al personal.
Tarta de limón y merengue
Esta combinación es equilibrada, y el sabor fresco y ligeramente ácido del limón compensa la dulzura y contundencia del merengue. Lo que sí hemos de reconocer es que es un postre especialmente indicado para los amantes del sabor a limón.
Tarta Charlota de chocolate
La tarta charlota, carlota o Charlotte, es un postre de origen francés del tipo clásico. Se trata de una tarta fría que aparecerá forrada con bizcochos de soletilla y rellena de una crema bávara o bavarois, en este caso de chocolate.
Tarta árabe
Hecha a base de obleas de masa brick fritas, la tarta árabe ofrece un bocado muy crujiente con el contraste de la suavidad de la crema pastelera. Si seguimos los sencillos pasos para realizar esta receta, obtendremos una tarta muy vistosa, riquísima y facilísima de hacer.
Categorías: Recetas de postres y dulces
