Hazte con una yogurtera y disfruta de los mejores yogures caseros
Yogures caseros, saludables, sabrosos y hechos por ti en pocas horas gracias a las maravillosas yogurteras
Sin duda, si hay un alimento que ocupa un lugar privilegiado en nuestras neveras, ese es el yogur. Se incluye en nuestra dieta de manera sencilla y ha estado presente como parte de nuestra alimentación en todas las etapas de nuestra vida. Rico ... en probióticos, es uno de los alimentos más completos y saludables que existen y sus múltiples beneficios hacen de este producto lácteo el alimento recomendable para todos los grupos de edad.
En la actualidad, el yogur está ampliamente reconocido como un alimento saludable que no puede faltar en una dieta equilibrada. Producto típico de la dieta mediterránea , contribuye a reforzar nuestra salud y a mejorar la calidad de vida. Y es uno de nuestros postres favoritos, pero ¿sabemos qué es el yogur?
El yogur es un producto lácteo que se obtiene de la fermentación de microorganismos específicos de la leche, que pueden ser Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus viables, activos y abundantes en el producto. Es pues, un tipo de leche fermentada. Aliado de nuestra salud , es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, como calcio, potasio y magnesio. También tiene propiedades antinflamatorias y sirve de protección contra la osteoporosis.
Si a los múltiples beneficios del yogur, le sumamos que podemos prepararlo en casa, asegurándonos de ese modo de que será completamente natural y que no contendrá, ni conservantes, ni aditivos, tendremos uno de nuestros postres favoritos siempre listo para tomar. Y si contamos con una yogurtera, ese proceso de preparación será fácil y sencillo, además de creativo. Tendremos un control completo sobre los ingredientes y sabores, alejado de procesos industriales.
La yogurtera es un pequeño electrodoméstico que permite la fermentación bacteriana de la leche; las bacterias fermentan la lactosa, que es el azúcar natural que se encuentra en la leche, produciendo el ácido láctico, sustancia que permite que las proteínas de la leche cuajen, dando lugar a un producto especial por su sabor y textura única.
De funcionamiento muy sencillo hace posible que, una vez preparada la mezcla de leche y un fermento láctico o un yogur natural que se reparte entre los diferentes vasos de la yogurtera. A continuación, la yogurtera trabajará a una temperatura constante, entorno a los 45 ºC como máximo y durante un tiempo medio de ocho horas. Y de éste modo los yogures estarán preparados para ocupar su sitio en la nevera y ser consumidos en los días posteriores a su elaboración, ya que no duran tanto como los elaborados industrialmente.
Es importante mantener la yogurtera tapada durante la fermentación ; sin embargo, los yogures sólo se pueden tapar una vez fermentados. Y es recomendable rellenar más o menos hasta un 80% de su capacidad, ya que al fermentar, puede crecer más.
Ahora que ya conoces su funcionamiento, es el momento de plantearte comprar una y para ello, os facilitamos una selección con diferentes modelos que, a buen seguro, os ayudarán a decidiros por la yogurtera más adecuada.
1
Yogurtera Ariete 617
Menos es más con una yogurtera compacta que ocupa poco espacio, pero que tiene una capacidad de 1,3 L de yogur con un contenido de 190 ml por tarrina.
Con una excelente relación precio/calidad, dispone de 7 tarros de cristal con cierre de rosca y de tapa trasparente que permite seguir en todo momento la elaboración del producto.
Potencia de 20 W y botón de encendido/apagado y luz indicador de encendido.
Cuenta con 7 tarros de cristal con cierre de rosca y una tapa trasparente que permite seguir en todo momento la elaboración del producto.
2
Yogurtera Severin JG 3521
¡Te lo ponemos fácil! Si lo que quieres es elaborar tus propios yogures en casa, pero no estar pendiente del proceso de preparación, esta esta yogurtera digital es perfecta para ti. Dispone de un práctico apagado automático y una regulación de temperatura controlada electrónicamente, podrás preparar yogures naturales, al estilo griego, para beber, veganos y todos aquellos sabores que te apetezca probar.
Cuenta con un moderno control giratorio easy-select con pantalla LED para un manejo práctico. Todos los materiales son 100% libres de bpa e incluye 7 vasos de 150 ml con tapa antigoteo.
Prepara tus yogures favoritos sin tener que estar pendiente del proceso gracias a esta yogurtera digital con apagado automático.
3
Yogurtera Clatonic JM 3344
Si te apetece que tu tentempié en el trabajo sea ese delicioso yogurt que preparas en casa, lo tendrás fácil con esta yogurtera que cuenta con 7 tarros de 160 ml cada uno, preparados con tapa de rosca para que lo puedas llevar donde desees.
Con un funcionamiento muy sencillo, botón de encendido y apagado con switch iluminado, podrás preparar unos deliciosos yogures en unas 8 y 10 horas, en función de si los quieres más o menos cuajados.
Con esta yogurtera podrás preparar deliciosos yogures de manera sencilla en tan solo 8-10 horas.
4
Yogurtera Klarstein Gaia
No hay problema: sois muchos en casa y a todos os gusta consumir yogures preparados por vosotros, con gustos y sabores diferentes. Se puede, con una sencilla preparación casera de hasta 2,1 litros de yogur, 12 tarros extraíbles con un volumen de 210 ml cada uno y un práctico cierre de rosca.
Regulación de la temperatura controlada eléctricamente y pantalla LCD con iluminación de fondo. El tiempo de preparación es regulable individualmente. Cuenta con tapa trasparente con armazón de acero inoxidable y es tremendamente fácil de limpiar gracias a sus superficies lisa.
Regulación de la temperatura controlada eléctricamente y pantalla LCD con iluminación de fondo.
5
Yogurtera Tefal Multidelices Express
Necesitas tener tus yogures listos en poco tiempo y por ello eliges una yogurtera con función exprés que tan sólo en 4 horas y gracias a una tecnología de vapor avanzada, te permite disponer de ellos. Cuenta con 5 modos automáticos y una tecnología avanzada de vapor para elaborar además otras recetas: yogur programa de 4 h y de 8 h, postres cremosos, requesón (sistema de escurrido) y dulces.
Incluye seis vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para facilitar su traslado y almacenamiento en la nevera; 100 % libre de BPA.
Prepara deliciosos postres en tan solo 4 horas utilizando la función express de esta yogurtera Tefal.
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