Estas son las mejores pizzas de supermercado según la OCU

La OCU ha elaborado un informe en el que analiza 16 pizzas refrigeradas de venta en supermercados. Del amplio abanico de variedades que se pueden encontrar en los establecimientos, han elegido la de jamón y queso y la cuatro quesos como base del análisis, por ser las que tienen más demanda por parte de los consumidores. Los precios oscilan entre 1,83 y 2,66 euros la unidad.

Entre las pizzas de jamón y queso, la pizza de Casa Tarradellas repite en lo más alto del pódium. Destaca por su masa crujiente y sabor. El título de «compras maestras» recae en las de Hacendado y Auchán, que también sobresalen por la calidad de su masa, sabor y por ser más económicas que la de Casa Terradellas. Cabe recordar que Hacendado y Casa Tarradellas trabajan juntos para elaborar las pizzas de Mercadona.

Entre las pizzas de cuatro quesos, Casa Tarradellas repite como la mejor valorada. Por su parte, la pizza de Carrefour, con un buen precio y una calidad aceptable, ha sido designada como una «compra ventajosa» para la OCU en esa categoría. Es crujiente, tiene un sabor equilibrado entre la masa y los ingredientes y muy buena relación calidad-precio, que además puedes conseguir con un descuento extra gracias a las ofertas que Carrefour lanza habitualmente. Además, suelen tener un cupón de 20€ para el supermercado online, que puedes encontrar en nuestra web de Descuentos ABC.

Pero no todo es bonito en el mundo de las pizzas refrigeradas, ya que suelen contener una gran cantidad de aditivos y conservantes. Desde el punto de vista nutricional, las pizzas son, en general, alimentos calóricos, con un contenido de grasa considerable, muy ricas en grasas saturadas y con bastante sal. Por ello, la conclusión es que no se debe abusar de su consumo.

El estudio de la OCU ha valorado las pizzas del 0 al 100 y tan solo una ha sido suspendida. Se trata de la pizza de jamón y queso de la marca de Aldi Mamma Mancini. El informe la ha valorado con 42 puntos tras señalar que contiene aditivos innecesarios y perjudiciales para la salud. Además, contiene 215 calorías por cada 100 gramos.

Junto a las pizzas precocinadas, la OCU ha analizado también tres de las cadenas de pizzas a domicilio con más éxito. En cada una de ellas probaron las dos variedades más demandadas: cuatro quesos y barbacoa. Su precio ronda los 12,95 euros una pizza de tamaño mediano.

La pizza barbacoa de Domino's Pizza ha sido elegida por el grupo de profesionales de la organización como la mejor. Destaca por la calidad de sus ingredientes, su horneado y su aspecto.

La pizza cuatro quesos de la misma cadena también obtiene buenos resultados. Otras pizzas de esta categoría que han recibido buenas calificaciones son la de Telepizza y la pizza Papa Jonh's de seis quesos, las dos con muy buenas calificaciones. ¿Quieres probarla y valorar si esta merece ocupar este puesto de honor? Aprovecha las ofertas de Papa Jonhs y disfruta de una de las pizzas mejor valoradas por la OCU. Además, actualmente tienen activo un cupón Papa Johns del 15%.

Para el estudio de las pizzas de supermercado, en primer lugar analizaron su etiquetado, fijándose tanto en la información nutricional obligatoria por ley y como en la información optativa que ayuda al consumidor a elegir mejor. Además, tuvieron en cuenta la lista de aditivos con los que muchas veces se suplen ingredientes de mayor calidad. Por último, un grupo de cocineros degustaron cada una de las pizzas estudiadas, valorando aspectos como la masa, la calidad y variedad de los ingredientes, el tiempo de horneado y la rigidez de la masa al final.

En el caso de las pizzas a domicilio, el estudio ha tenido en cuenta a forma de los triángulos, la rigidez, el horneado, la calidad y la variedad de sus ingredientes. Además del olor que desprende, la superficie de cartón, el calor y la rapidez del reparto.

Todos tenemos nuestras preferencias, por lo que elegir la mejor pizza puede ser subjetivo y depende del gusto personal. Pero si quieres acertar en tu elección, te dejamos algunos consejos generales para no fallar:

Considera la calidad de los ingredientes: Los mejores ingredientes hacen la mejor pizza. Busca lugares que utilicen ingredientes frescos y de calidad.

Prueba la corteza: Una buena pizza tiene una corteza crujiente en el exterior y tierna en el interior. Si la corteza es demasiado dura o suave, la pizza puede perder su equilibrio.

Observa la cobertura: Asegúrate de que la pizza tenga una cantidad generosa de ingredientes, pero sin pasarse. Si son demasiados, pueden hacer que la pizza sea pesada, pero muy pocos pueden hacerla incompleta y aburrida.

Busca la creatividad: A veces, los ingredientes más inesperados hacen una pizza verdaderamente deliciosa. Busca lugares que ofrezcan combinaciones de sabores interesantes y creativas, como pizza de pollo con pesto, de espinacas y huevo, o de salchicha italiana con pimientos y cebolla.

Lee las reseñas y recomendaciones: Puede ser útil leer las reseñas en línea o preguntar a amigos y familiares locales sobre sus lugares de pizza favoritos. Las recomendaciones pueden ser especialmente útiles si estás buscando una pizza en una ciudad nueva o desconocida.