Las mejores barbacoas de gas del 2021

Existen diferentes tipos de barbacoas. Pueden ser de obra, aquellas fabricadas con ladrillo que aportan una gran solidez y estabilidad, lo mejor es utilizar madera para encenderlas. De carbón, suelen ser las más útiles y prácticas ya que muchas de ellas cuentan con ruedas para poder transportarlas fácilmente. Eléctricas, ofrecen un encendido rápido y su limpieza es sencilla. Y por último de gas, estas son de las que te vamos a hablar en este artículo. Igual que las eléctricas tienen un encendido rápido y no emiten demasiado humo. A continuación, vamos a profundizar en su funcionamiento.

En primer lugar, el encendido es tremendamente sencillo, se realiza con tan solo pulsar un botón. La llama saldrá a través del quemador y a los pocos minutos ya estará preparada para poder cocinar. Para que esto funcione necesitarás que esté conectada a una bombona de gas butano. Una de las mayores ventajas de esta barbacoa es precisamente ese encendido rápido, de esta manera no te dará pereza ponerte a cocinar y no tendrás que planificar la comida con tanta antelación.

Como hemos mencionado anteriormente, este tipo de barbacoas funcionan con bombonas de gas butano. Normalmente, una barbacoa de gas estándar consume 0,08 kg de gas propano por kilovatio y hora de funcionamiento aproximadamente. Por lo tanto, si se utiliza una botella de gas propano de 11 kg en una parrilla de gas de 9 kW, se podrá utilizar durante unas 15 horas.

La primera y más clara ventaja que ofrece este tipo de barbacoas es su encendido rápido y sencillo, tan solo pulsando un botón. Funcionan con gas butano por lo que te ofrece la posibilidad de regular fácilmente la temperatura y son tremendamente fáciles de limpiar ya que no dejan restos de brasas o cenizas derivadas de la madera y el carbón. Por último, hay que mencionar que no desprenden un humo tan intenso por lo que podrás tomarte el aperitivo mientras se cocina la comida sin terminar oliendo a chimenea. Además, suelen contar con una tapa para conseguir un efecto horno.

Hay infinidad de modelos de barbacoas de gas, nosotros te vamos a proponer nuestro top 3.

Barbacoa de gas Campingaz

  Nuestro modelo favorito es este de Camingaz que ofrece un diseño sencillo y compacto que se adapta a cualquier rincón de tu casa. Esta barbacoa ofrece dos maneras diferentes de cocinar ya que divide la zona de cocinado en plancha y parrilla. Además, incluye una parrilla adicional que cubre toda la superficie elevándose por encima, para poder cocinar alimentos a fuego lento. De esta manera, podrás cocinar al mismo tiempo carne en la parrilla y pescado en la plancha, mientras las verduras se cocinan a fuego lento en la parrilla adicional. Otro elemento que aporta otra manera diferente de cocinar es la tapa.

Gracias a ella podrás asar carnes como si fuera un horno. Cuenta con dos quemadores de gas de alto rendimiento (7.5 kw), que se ajustan de manera independiente a la barbacoa para asegurar el correcto cocinado de los alimentos. La parrilla al estar fabricada en acero esmaltado , evita que la comida se quede pegada y sea difícil cocinarla. A la hora de preparar los alimentos para su posterior cocinado, puedes utilizar las dos mesitas auxiliares que una vez finalizada la tarea se pueden plegar.

Barbacoa de gas redonda

Este modelo nos ha conquistado por su gran relación entre tamaño y potencia, es perfecta para aquellas casas en las que el espacio es escaso. Está fabricada en acero y esmaltada en color negro. A pesar de su reducido tamaño, 48 x 35 cm, cuenta con un potente quemador de 3,4 kw que ofrece excelentes resultados. Tiene la potencia suficiente como para cocinar 4 filetes grandes al mismo tiempo y alguna que otra verdura.

Al ser tan compacta es perfecta para jardines pequeños o incluso terrazas. El marco de plástico macizo que tienen en los laterales ayuda a transportarla fácilmente ya que tan solo pesa 11 kg. Las tablas plegables laterales ofrecen un espacio adicional que puede servir para preparar los alimentos previamente y el termómetro de la tapa permite controlar en todo momento la temperatura.

Barbacoa de gas Char-broil

Y por último la joya de la corona. Si ya eres un/a experto/a parrillero/a y te pasas los veranos invitando a todos tus amigos o familia a tu casa para deleitarles con tu arte, esta es la opción perfecta para ti. Se trata de una barbacoa de gas convencional fabricada por Char-broil, marca americana experta en la fabricación de barbacoas de gas. Esta barbacoa cuenta con encendido eléctrico para poder cocinar de inmediato y no tener que esperar a que se calienten las brasas.

Los quemadores están hechos de acero inoxidable lo que garantiza una larga vida útil del producto. En cuanto a las parrillas, están fabricadas de hierro cocido para dejar la marca de la auténtica barbacoa americana en la carne. Además, cuenta con un indicador de temperatura en la tapa para poder regularla en todo momento. Los estantes laterales te proporcionarán un espacio añadido para preparar previamente los alimentos, y en el quemador lateral podrás calentar tus salsas favoritas.