Las mejores cafeteras espresso
Disfruta un auténtico café espresso en casa con las mejores cafeteras espresso
Conoce las mejores cafeteras italianas para hacer un café perfecto
Las cafeteras espresso siempre han estado asociadas a los bares y cafeterías. Consiguen un café italiano con espuma de color avellana. Una crema de textura fina para los amantes del café.
Hoy en día puedes adquirir una máquina de café espresso a precios ... relativamente asequibles y así poder disfrutar del auténtico café con un sabor y un aroma excelente.
Una cafetera expreso es una máquina que hace el café sacando agua a presión cerca del punto de ebullición a través de un «disco» de café molido y un filtro para producir un café espeso y concentrado. La presión determinará la textura, la crema y el sabor del café expreso.
Las cafeteras expreso también pueden tener un tubo de vapor que se utiliza para vaporizar y conseguir espuma en líquidos, especialmente leche, y realizar gran variedad de cafés como capucchinos, mochas, machiattos o latte.
La variedad de cafeteras expreso es bastante amplia, lo que puede complicar la elección de la máquina. Es necesario que valores tus necesidades y expectativas, como qué tipo de cafés quieres preparar, si quieres que muela el café, qué espacio dispones para colocar la cafetera, presupuesto, etc.
Hemos preparado una selección de las mejores cafeteras espresso para acertar con tu compra.
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Bilake Cafetera Superautomática
Bilake Cafetera Superautomatica es una cafetera 3 en 1, cafetera express grano recién molido, compatible capsulas dolce gusto y compatible capsulas nespresso.
Esta cafetera es capaz de hacer el café en grano recién molido o en cápsulas compatibles con Dolce Gusto y Nespresso, con una capacidad de agua de 2 litros.
También presenta las opciones ON/OFF, moledor, elaborar, café corto y café largo.
Gracias al molinillo incorporado que dispone la cafetera, permite moler el café al instante y con la posibilidad de añadir la variedad de café que más nos guste.
Existen más de 100 especies de café diferentes, esta cafetera. Introduce hasta 150g de granos de café, preparados y listos para moler. Gracias a la ruleta selectora podremos escoger el grado de molido para el grano de café de forma gradual.
El molinillo de la cafetera ya está listo para comenzar a moler el grano, simplemente tendremos que pulsar la tecla «Moler» hasta alcanzar el nivel de café deseado.
Tiene un accesorio incluido adaptador para cápsulas nescafé dolce gusto o similares, estas cápsulas de gran tamaño de Nestle son muy comunes y con todo tipo de café, descafeinado, infusiones y otras bebidas. También cuenta con 1 accesorio para el prensado del café recién molido y cuchara para café en polvo.
Esta cafetera tiene una potencia de 1500W y 20 Bar de presión. Tiene un depósito de 2 litros de agua con una tapa en la parte superior, y 1 elevador para tazas de café pequeñas.
Potencia de 1500W y 20 Bar de presión y depósito de 2 litros de agua. Gracias al molinillo incorporado que dispone la cafetera, permite moler el café al instante y con la posibilidad de añadir la variedad de café que más nos guste
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Melitta Caffeo Solo&Milk E953-102
Melitta Caffeo Solo&Milk E953-102 es una cafetera Superautomática con Sistema de Leche, Molinillo y 15 Bares de presión.
La cafetera automática prepara un magnífico café en sólo 20 centímetros de ancho, y es configurable. Puedes personalizar tu café con sus 3 niveles de intensidad de aroma, 3 grados de molienda y 3 temperaturas del agua, además de calentar la leche y hacer toda la espuma que quieras, para que lo bebas como a ti sólo te gusta.
La Caffeo Solo&Milk, es la misma cafetera automática Melitta Caffeo Solo, que además incluye una tecnología para un sistema de leche manual, para que fácil y rápidamente prepares tus cafés favoritos, como un Capuccino, o un Latte, en pocos y sencillos pasos.
Puedes preparar una cremosa espuma de leche, o tan solo calienta el agua y la leche.
Dispone de apagado automático, calentador de tazas, filtro de agua, pantalla incorporada, e incluso puedes preparar dos cafés al mismo tiempo.
La función de preparación previa de Melitta humedece el café antes de la filtración, provocando una explosión de sabor cuando se bebe el primer sorbo de café.
Es fácil de usar y limpiar. La pantalla con símbolos LED se reduce a lo esencial. Prepara tu café o un programa de limpieza apretando tan sólo un botón. Incluye programas automáticos de descalcificación y limpieza cada 200 cafés.
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De'Longhi Cafetera Manual Espresso y Cappucino
De'Longhi Cafetera Manual Espresso y Cappucino cuenta con 15 bares de presión para crear tu espresso perfecto con un rico aroma y una crema de color nuez en la parte superior.
Puedes espumar o vaporizar la leche con el sistema cappuccino ajustable para crear cappuccinos, macchiatos o caffè latte espumosos.
Gracias a la tecnología barista profesional, puedes controlar cada paso del proceso de preparación del café, desde el café molido hasta el ajuste de la temperatura y la duración.
Cuenta con una bandeja de goteo extraíble crea un soporte para tazas a dos niveles, lo que le permite utilizar jarras y vasos de hasta 12 cm de altura.
Es fácil de limpiar. El sistema de descalcificación manual mantendrá tu máquina funcionando sin problemas para que siempre puedas disfrutar de tus bebidas favoritas
De Longhi ha diseñado una cafetera de gran capacidad y compactas dimensiones. Dispone de un depósito de agua de 1.1 litros de capacidad para que no te quedes sin agua en el peor momento. Podrás servir el café de tus invitados sin hacerlos esperar por tener que llenar el depósito.
Incorpora un práctico calentador de tazas para que tu bebida no se enfríe, y dispone de un sistema de autoapagado electrónico para ahorrar energía después de un periodo de inactividad. Si pasas más de 9 minutos sin usarla, la cafetera se apaga automáticamente.
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Cafetera express - Krups XP442, 1400 W
Krups Virtuoso XP442C cafetera espresso tiene un diseño compacto y elegante, y te ofrece unos cafés de sabor excepcional.
Apta para café molido y cápsulas blandas: Esta máquina cubre todas tus necesidades, ya que también es apta para café molido (1 o 2 tazas) y para cápsulas blandas monodosis E.S.E.
Boquilla de vapor profesional: La boquilla de vapor de alto rendimiento te ofrece infinitas posibilidades, para que prepares cappuccinos, lattes macchiato y mucho más.
Prácticos accesorios: La cuchara dosificadora te permite añadir la cantidad exacta de café y el prensador contribuye a apisonarlo para obtener resultados perfectos. Contiene 2 portafiltros, para una o dos tazas.
Depósito fácil de rellenar: El depósito de agua extraíble de 1 litro ofrece un proceso de rellenado sin esfuerzo. ¡Preparar cafés espresso nunca había sido tan fácil!
Esta cafetera espresso con bomba de presión de 15 bares es perfecta para una extracción total y obtener un espresso con cuerpo colmado de sabor y aroma.
El sistema Thermoblock de Krups ofrece un precalentamiento rápido, con el que podrás obtener un café directamente en tu taza en tan solo 40 segundos.
Función de agua caliente, para preparar tus variedades de té e infusiones preferidas; comodidad profesional en tu casa gracias al calentador de tazas, para ese toque profesional que marca la diferencia.
La cuchara dosificadora te permite añadir la cantidad exacta de café y el prensador contribuye a apisonarlo para obtener resultados óptimos.
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Cafetera express - De'Longhi Dedica EC685.M
Cafetera express - De'Longhi Dedica EC685.M es una cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino.
La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior.
La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo.
Capuccinatore con rotación 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos óptimos, macchiatos o caffè lattes.
Tiene un doble uso: funciona con café molido y con monodosis «Easy Serving Espresso», posibilidad de preparar una o dos tazas de café, té o infusiones simultáneamente.
Incorpora un intuitivo panel de control. Con tres botones iluminados, permite regular la temperatura y la cantidad de café, y cuenta con función stand-by automática para ahorrar energía.
Tipos de cafeteras
Es importante que tengas en cuenta los diferentes tipos de cafeteras que existen en el mercado para que puedas observar las diferencias entre unas y otras.
Cafeteras espresso manuales y automáticas
Las cafeteras espresso tanto manuales como automáticas tenían su uso destinado a hostelería, pero ahora se han popularizado en el ámbito doméstico.
Si eres un purista del café, está claro que tu máquina de café debería de ser una cafetera de mango, una espresso manual.
Las cafeteras manuales algo más complicadas de utilizar para los principiantes. Necesitas un molinillo para moler el café y tienes que controlar todos los pasos del proceso.
Las máquinas de café expreso canalizan una pequeña cantidad de agua casi hirviendo al menos con 9 bar de presión a través del café molido finamente para conseguir un verdadero espresso. El resultado es un café más espeso y cremoso con más cafeína en su interior. La presión es la clave.
Con este tipo de cafeteras se consigue un café de sabor intenso con cuerpo y con una buena corona de crema. Si variamos la finura del molido del café o la presión, podemos alterar el sabor del café expreso.
Además, suelen tener un canal de vapor utilizado para conseguir espuma con la leche y preparar cafés capuchinos o Latte.
Estas cafeteras consiguen una excelente calidad en el café, aunque como hemos dicho, son un poco más complicadas de utilizar.
Son cafeteras que no ocupan mucho espacio, por lo que caben en cualquier cocina.
Muchos modelos suelen tener un depósito más grande para el café en grano y otro más pequeño para el café molido.
Para limpiar el mecanismo de la cafetera podemos preparar una mezcla de agua, sal gorda y zumo de limón. La mezcla pasará por nuestra cafetera y la limpiará rápidamente. Después tenemos que aclarar la máquina usando agua normal. Repetimos la operación unas cuantas veces.
Cafeteras espresso superautomáticas
Con la cafetera superautomática vas a tener que utilizar granos de café que van a ser molidos en su propio molinillo.
Puedes configurar normalmente el grado del molido y la intensidad del café que vas a preparar. La máquina se encarga de todo. Solo tienes que poner una taza para recoger el resultado, y luego disfrutar de tu bebida.
Cuando necesite limpiarse te lo dirá.
¿Qué diferencia hay entre una cafetera automática y una cafetera superautomática?
La cafetera automática solo tiene una dosis de café molido, mientras que un modelo de cafetera superautomática tiene dispone de un molinillo de café para moler los granos de café.
Si no te quieres complicar la vida preparando tu café, la cafetera superautomática es la mejor opción. Tienen molinillo incorporado, se encargan de la molienda (eliges el grosor) y disponen de varias opciones para preparar el café.
Puedes cambiar la intensidad, temperatura del agua, tamaño del café y tienen espumador. Son muy fáciles de usar aunque son más caras.
Presión
Una cafetera espresso únicamente necesita 9 bares para preparar el café italiano espresso, pero normalmente se pone algo más para que la cafetera no falle en el momento más inoportuno.
Tamaño
Depende de cuántos cafés vayas a preparar al día y del espacio que tengas en tu cocina. Es recomendable elegir una cafetera express automática con una buena capacidad en el depósito para el agua y para los granos de café.
Estas cafeteras gastan mucha agua en cada preparación de café. Probablemente, tengas que añadir más agua cada 2 días si te preparas unos 3 cafés al día. Cuanto más grande tengan el depósito de agua mejor.
Sistema Capuccino
El sistema Capuccino es más cómodo de usar, pero a veces es complicado de limpiar.
El tubo espumador normal es algo muy práctico que te dará unos resultados excelentes.
Número de bebidas
En función del precio ofrecerán la preparación de más o menos tipos de café (largos, dobles, cortados, solos, americano, etc.) de manera automática apretando solo un botón.
Materiales
Los modelos más baratos serán todo de plástico, pero los de gama media y alta empezarán a tener más componentes de acero inoxidable.
Tipo de molinillo
El tipo de molinillo es muy importante por todo el uso que le vamos a dar. Suele estar fabricado con cerámica o con acero inoxidable.
Si es de cerámica el calor le afectará menos y evitará que la molienda del café se vea afectada por un cambio brusco de temperatura.
Calentamiento Thermoblock
Las cafeteras modernas suelen incorporar calentamiento Thermoblock. Es el sistema que calienta el agua cerca de los 95º C.
Panel de control LCD
Los nuevos modelos de cafeteras superautomáticas tienen grandes pantallas que ofrecen mucha información, pero también son un posible punto de rotura o mal funcionamiento en un futuro.
Con que la cafetera cuente con una pequeña pantalla, es más que suficiente.
Calienta tazas
Muchas de los modelos de este tipo de cafeteras tienen el sistema calienta tazas. Es algo útil que no está mal tenerlo para mantener elc café siempre caliente.
Cafeteras de cápsulas
Las cafeteras de cápsulas son un tipo de cafeteras espresso. Son muy similares, y producen un café de calidad equiparable, pero usan cápsulas de café desechables.
Cafeteras italianas
Son las cafeteras más prácticas y sencillas. Te puede interesar: las 10 mejores italianas para disfrutar del café
El agua cuando se calienta hace aumentar la presión del compartimento inferior de la cafetera y entonces se produce una extracción del café.
Cafeteras de goteo
Las cafeteras de filtro o de goteo funcionan de manera muy simple. El agua se calienta en un depósito y después atraviesa un filtro donde hemos colocado el café.
Cafeteras de émbolo
Son las cafeteras más económicas y más simples del mercado. Constan de un recipiente de vidrio que tiene un filtro y un émbolo que hay que presionar para preparar el café.
Cafeteras Cold Brew
Unas cafeteras muy especiales que te permiten sacar todo el sabor a tu café favorito. Se prepara de manera sencilla y solo hay que dejar reposar el café durante unas cuantas horas.
Cafeteras de sifón
Las cafeteras Cona, japonesas, de sifón o de vacío se han puesto de moda en los últimos tiempos por su diseño elegante y funcionamiento hipnótico. No solo preparan un gran café, también se disfruta viendo cómo lo hacen.
Cafeteras napolitanas
Inicialmente, estaban fabricadas en cobre y luego pasaron al aluminio o al acero inoxidable. La cafetera está formada por dos partes bien diferenciadas, una superior sin agujero de salida y otra inferior con agujero de salida. Entre ambos está colocado el filtro del café.
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