Día Internacional del té: conoce su origen, beneficios y propiedades

No hay una fecha ni un acontecimiento exacto a partir del cual se creará el té, pero sí que existe una bonita leyenda que rodea a este exquisita bebida. Se dice que en el año 2737 a.C. El emperador Shen Nung se encontraba bajo un árbol calentando agua hervida por motivos de salud. Justo en ese momento sopló el viento y unas cuantas hojas cayeron dentro del agua. El emperador quedó fascinado por ver como las hojas teñían el líquido, pero lo que más le gustó fue el sabor y el aroma que estas pequeñas hojas aportaron a su bebida.

Son múltiples los beneficios que esta bebida puede aportar a nuestro organismo. Existen infinidad de tipos de té: rojo, negro, blanco, verde y azul y cada variedad aporta diferentes beneficios, pero todas se crean a partir de la misma hoja la Camellia sinensis por lo que la mayoría de los beneficios se comparten.

- En primer lugar, hay que destacar su gran poder antioxidante debido a su gran cantidad de polifenoles que actúan contra el envejecimiento, ayudan a fortalecer los capilares y poseen cualidades antiinflamatorias y antibióticas.

- Otra de las cualidades del té, es que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a la presencia de flavonoides en su composición. Estas sustancias disminuyen el riesgo de padecer cáncer y retrasan el envejecimiento siendo mucho más efectivas que la vitamina C y un 25% más que la vitamina E.

- Si eres de esas personas que tienen el colesterol un poco alto, el efecto astringente del té también te interesa. Los taninos que contiene el té aportan cualidades cicatrizantes, anti-diarreicas y ayudan a inhibir la absorción del colesterol.

- Por último, hay que destacar que el té aporta varios tipos de nutrientes y vitaminas al organismo. Entre los primeros hay que destacar el calcio, el hierro, el flúor, el magnesio y el potasio. En cuanto a las vitaminas, estas dependerán del tipo de té pero por lo general las vitaminas A, B1, B2, B6, B12 y C están siempre presentes.

Existen infinidad de modelos de teteras fabricadas con distintos materiales en el mercado. Nosotros hemos elegido nuestras favoritas:

Empezamos con esta preciosa tetera fabricada en hierro fundido con filtro de acero inoxidable. Tiene una capacidad de 50 cl y mantiene la bebida caliente para poder disfrutar del té en su temperatura óptima en cada taza. Es compatible con todos los tipos de fuego : vitrocerámica, gas, eléctrico e inducción. Se recomienda lavarla a mano, para prolongar la vida útil del producto, y secarla con papel de cocina después de cada utilización.

Hiero fundido

Tetera de hierro

Preciosa tetera fabricada en hierro fundido con filtro de acero inoxidable.

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Si te gustan más las teteras transparentes, este modelo fabricado en vidrio de borosilicato de alta calidad es perfecto para ti. Esta tetera tiene unas medidas de 16 cm de alto y 13 cm de ancho apta para fuegos eléctricos y de gas. Tiene una capacidad de 950 ml lo que equivale a unas cuatro tazas de té. Contiene en el centro un filtro de acero inoxidable compuesto por una malla fina que hace que las hojas del té puedan transferir todo su sabor sin dejar ningún tipo de residuo en el agua. Tanto la tetera como el filtro son aptas para el lavavajillas y muy fáciles de lavar a mano.

Vidrio de borosilicato

Tetera de vidrio

Tetera fabricada en vidrio de borosilicato de alta calidad con una capacidad de 950 ml.

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Pasamos a esta magnífica tetera francesa fabricada en acero inoxidable que es capaz de mantener la bebida caliente durante 60 minutos. Se trata de un producto muy versátil que se puede utilizar tanto para preparar té como café y posee un diseño con líneas suaves sencillo y elegante. Ofrece una capacidad de 1L lo que se traduce en 8 tazas de té o café. Todos los filtros son extraíbles y fáciles de limpiar ya que se pueden meter en el lavavajillas junto a la tetera.

Acero inoxidable

Tetera francesa de acero inoxidable

Tetera francesa de prensa capaz de mantener la bebida caliente durante 60 minutos.

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Otra alternativa para disfrutar de un verdadero té inglés, es esta tetera de cerámica Oxford con boquilla antigoteo. El tipo de cerámica que se utiliza para su fabricación es de alta calidad y está esmaltada a mano. Incluye filtro con mango para no quemarse al extraerlo y colador de té de acero inoxidable. Tiene una capacidad de 1,2 litros y todas las piezas son aptas para el lavavajillas. Está disponible en tres colores para que elijas la que mejor se adapte a tu cocina.

Tetera de cerámica

Tetera clásica inglesa fabricada con cerámica de gran calidad y esmaltada a mano.

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Si eres de esas personas que va corriendo a todas partes y no tiene ni un minuto para disfrutar de un té tranquilamente, esta opción es la más adecuada. Se trata de una botella-termo fabricada en cristal de borosilicato, libre de BPA , que cuenta con una doble pared para poder mantener la bebida caliente durante dos horas. Gracias al filtro que tiene en la parte superior, podrás disfrutar del té recién hecho en cualquier momento. Este filtro se puede utilizar también para meter frutas o quitarlo para llenar la botella de tu zumo o batido de frutas favorito.

Termo para té

Botella-termo para té

Botella-termo fabricada en cristal de borosilicato, libre de BPA para disfrutar de un té en cualquier momento.

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