Name: Cóctel Tintoretto
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 ml de zumo de granada natural; 100 ml de prosecco o cava frío; Granos de granada para decorar (opcional)

Para 1 1.8€/pers. 90kcal/100g

Ingredientes

100 ml de zumo de granada natural
100 ml de prosecco o cava frío
Granos de granada para decorar (opcional)

Hay bebidas que no solo son deliciosas, sino que también tienen ese toque especial que las hace destacar en cualquier ocasión, y el Tintoretto es una de ellas. Este cóctel, que combina el sabor único del zumo de granada con el frescor del prosecco o cava, es una joya de la coctelería italiana que merece un lugar en tu mesa.

Perfecto para celebrar ocasiones especiales, brindar en una reunión o simplemente disfrutar de un momento de tranquilidad, el Tintoretto destaca por su simplicidad y elegancia.

El encanto del Tintoretto radica en su color rojo intenso, que lo convierte en una opción espectacularmente visual. Pero no todo es apariencia: su sabor fresco y ligeramente ácido, equilibrado con las burbujas del espumoso, crea una combinación que enamora a cualquiera. Y lo mejor es que es tan fácil de preparar que no necesitas ser un experto para conseguir un resultado profesional.

Si alguna vez te has preguntado cómo es posible que algo tan sencillo pueda ser tan cómodo, el Tintoretto tiene la respuesta. Una copa de esta delicia no solo refresca, sino que también aporta un toque de glamour a cualquier momento del día.

Origen

El Tintoretto es un homenaje directo al famoso pintor renacentista Jacopo Robusti, conocido como Tintoretto, quien destacó por sus obras vibrantes y llenas de movimiento. Al igual que sus pinturas, este cóctel tiene una intensidad que lo hace inconfundible.

Fue creado en Italia, en un contexto en el que la coctelería empezaba a incorporar ingredientes frescos y locales para realzar los sabores.

Aunque menos conocido que otros clásicos italianos como el Bellini (a base de melocotón) o el Rossini (elaborado con fresas), el Tintoretto ha ganado popularidad gracias a su versatilidad y a la granada, una fruta que no solo aporta sabor, sino también un simbolismo. muy especial.

Si te ha intrigado el Tintoretto, te encantará explorar otras opciones dentro del universo de los cócteles afrutados y burbujeantes:

Margarita: Uno de los clásicos más queridos, donde el resultado sorprenderá siempe que la calidad de los ingredientes acompañe a la receta.
Piña colada: El cóctel más tropical conocido, que te transportará al Caribe según lo pruebes.
Agua de Valencia: Un cóctel tipical spanish, que no tiene nada que envidiar al tinto de verano o la sangría.

Cada uno de estos cócteles tiene su propia personalidad, pero comparten ese toque especial que los hace perfectos para brindar y disfrutar en buena compañía.

Receta casera del cóctel Tintoretto

Elaboración paso a paso

Preparamos el zumo de granada. Si utilizamos granadas frescas, las partimos por la mitad y las exprimimos con un exprimidor manual o eléctrico. También podemos desgranar la fruta y triturar los granos en una licuadora, colando después el líquido para eliminar las semillas. Si tienes poco tiempo, también puedes usar zumo de granada embotellado, siempre que sea 100% natural.
Enfriamos los ingredientes. Es crucial que tanto el prosecco como el zumo de granada estén bien fríos antes de comenzar. Este paso garantiza que el cóctel sea refrescante y que las burbujas del espumoso se mantengan en su punto.

Preparamos la copa. Elegimos una copa tipo flauta, que es ideal para resaltar las burbujas y el color del cóctel. Si queremos darle un toque más cómodo, podemos enfriar las copas previamente en el congelador durante unos minutos.
Vertemos el zumo. Añadimos 100 ml de zumo de granada en la copa. Su color rojo brillante ya empieza a dar pistas de lo especial que será esta bebida.
Incorporamos el prosecco. Vertemos con cuidado 100 ml de prosecco frío, inclinando ligeramente la copa para evitar que pierda burbujas. Este truco ayuda a que los ingredientes se mezclen suavemente sin necesidad de remover demasiado.
Mezclamos suavemente. Con una cuchara larga, removemos con delicadeza para integrar el zumo con el prosecco. Es importante hacerlo con suavidad para mantener la efervescencia del espumoso.
Decoramos. Si queremos agregar un toque final, colocamos unos granos de granada en el cóctel o decoramos el borde de la copa con una rodaja fina de limón.
Servimos y disfrutamos. El Tintoretto está listo para ser disfrutado. Sirve inmediatamente para aprovechar toda su frescura y burbujeo.

Para darle un toque más aromático, prueba a agregar unas hojas de menta fresca o un poco de ralladura de limón.

Consejos para un cóctel Tintoretto de rechupete

Si prefieres un cóctel más dulce, puedes añadir una pizca de azúcar al zumo de granada antes de mezclarlo con el prosecco.
¿Quieres una versión sin alcohol? Sustituye el prosecco por agua con gas o un refresco de lima-limón, logrando un cóctel igual de refrescante pero apto para todos los públicos.

El Tintoretto es un cóctel que admite múltiples personalizaciones. Por ejemplo, puedes sustituir la granada por frambuesas o arándanos para obtener un sabor diferente, o incluso mezclar el zumo de granada con un poco de licor como Cointreau o Grand Marnier para darle más complejidad.

El color rojo del Tintoretto lo convierte en una opción muy popular para celebraciones navideñas o románticas. Su tonalidad vibrante y su presentación elegante hacen que sea un cóctel perfecto para brindar momentos especiales.

Última revisión: 11 septiembre 2025

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