VINOS

Diez de los mejores vinos de la D. O. Bierzo

El crítico de ABC viaja a la la D.O. Bierzo (León), que está apunto de cumplir treinta años

Diez vinos de El Bierzo, con la uva mencía protagonista

Juan Fernández-Cuesta

17/05/2019 a las 01:51h.

Nueve vinos de uva mencía y uno de garnacha tintorera. No es habitual encontrar elaboraciones exclusivas de esta última uva por esta zona de España, aunque sale con bien, con un muy bien en este y (seguro que lo haría también) en cualquier otro examen. ... De los nueve tintos de Mencía , algunos más conocidos que otros, me quedo por su singularidad, por su sinceridad, con el Van Gus Vana . Un vino que te hace pensar en él semanas después de haberlo catado. No es habitual, pero a la vez se le ha dado tiempo suficiente para crecer, educarse y hacer feliz a la gente. Cualquiera de los otros (cada uno a su precio, como siempre) son buenos ejemplos de la gran calidad de la uva Mencía.

Aquiana

Redondo, magnífico una vez que ha completado el tiempo necesario en botella. Obra repleta de fruta de alta calidad, muchas notas minerales y cierto placer.

Puntos: 93. Precio: 15 euros. Añada: 2015. Variedad: Mencía. Bodega: Merayo. Dirección: San Andrés de Montejos (León). Tel: 987 057 925. Web: bodegasmerayo.com

Cantariña 1

Aroma a bayas negras, notas herbales, balsámicas y un marcado carácter frutal en boca. Cierta delicadeza dentro de un conjunto marcado por ese carácter. Distinto. Chulo.

Puntos: 92. Precio: 18 euros. Añada: 2015. Variedad: garnacha tintorera. Bodega: Cantariña Vinos de Familia. Villafranca del Bierzo (León). 606 075 194. vinoscantarina.es

Dominio de Tares Cepas Viejas

Aromas de fruta negra confitada, recuerdos de regaliz, clavo y frutos secos tostados. Con cuerpo equilibrado, delicado y final persistente.

Puntos: 92. Precio: 12 euros. Añada: 2016. Variedad: Mencía. Bodega: Dominio de Tares. Dirección: San Román de Bembibre. Tel: 987 514 550. Web: dominiodetares.com

Godelia Selección Mencía

Notas de frutas rojas maduras envueltas de matices minerales, especiados y de madera fina. En boca es suave, muy elegante y sedoso con taninos dulces y amables.

Puntos: 93. Precio: 28 euros. Añada: 2012. Variedad: Mencía. Bodega: Godelia. Cacabelos (León). Tel: 987 54 62 79. Web: godelia.es

Hombros

En los últimos seis meses ha dado el paso que se esperaba de él con mayor tiempo en botella. Quizá de los vinos más elegantes intensos y a la vez delicados. Todo a su precio.

Puntos: 93. Precio: 16 euros. Añada: 2015. Variedad: Mencía. Bodega: Casar de Burbia. Carracedelo (León). Tel: 987 562 910. Web: casardeburbia.com

Men de Mencía

Aromas a frutas rojas de bosque como moras y frambuesas conviviendo con notas florales de violetas. En boca, una entrada fresca, notas florales y recuerdos de su crianza.

Puntos: 91. Precio: 7-8 euros. Añada: 2014. Variedad: Mencía. Bodega: Soto del Vicario. San Clemente (León). Tel: 926 666 027. Web: pagodelvicario.com

Pago de Valdoneje Viñas Viejas

Te deja una sensación de paz, de equilibrio, de una uva mencía tratada de principio a fin como debe ser. Frescura, finura, sabor y equilibrio. Todo es bueno.

Puntos: 92. Precio: 13 euros. Añada: 2016. Variedad: Mencía. Bodega: Vinos Valtuille. Valtuille de Abajo (León). Tel: 987 562 165. Web: vinosvaltuille.com

Ucedo

Es un magnifico vino, no queda duda alguna, y el tiempo en botella le da una mayor prestancia, sabiduría, calidad y belleza. Si es que eso era posible. Uno de los grandes.

Puntos: 94. Precio: 29 euros. Añada: 2009. Variedad: Mencía. Bodega: Gancedo. Dirección: Quilos (León). Tel: 987 134 980. Web: bodegasgancedo.com

Van Gus Vana

A estas alturas de la película, la capacidad de sorpresa disminuye, pero aún existe. Grandísimo vino de viñas viejas. Muchas ganas de volverlo a catar. Y esta vez, beber.

Puntos: 93. Precio: 18 euros. Añada: 2012. Variedad: Mencía. Bodega: María Zamarreño. Molinaseca (León). Tel: 639 202 403. Web: mariazamarreño.com

Século Mencía

Buena madurez y crianza, aromas a fruto rojo y negro, equilibrio, persistencia, fresco, vivo. Un tinto muy bien elaborado, tanto como adecuado para todos los públicos.

Puntos: 91. Precio: 6 euros. Añada: 2015. Variedad: Mencía. Bodega: Vinos de Arganza. Toral (León). Tel: 987 544 831. Web: vinosdearganza.com

Treinta años de la D. O. Bierzo

Hace ya casi treinta años que se constituyó de manera oficial la Denominación de Origen Bierzo . Eso sucedió el 11 de noviembre de 1989, cuando se aprobó el reglamento de la Denominación y de su Consejo Regulador. En la actualidad son casi ochenta bodegas adscritas y veintidós municipios, desde Puente de Domingo Flórez a Noceda, de Ponferrada a Villafranca del Bierzo. La comarca de El Bierzo, sin embargo, ya fue reconocida entre otras cuestiones por un cultivo de la vid que se remonta al menos veinte siglos, a través de las citas de Plinio El Viejo en el Libro XIV, dedicado a la vid y al vino, de su Historia Natural.

El Bierzo se encuentra en el noroeste de la provincia de León , con una extensión de casi tres mil kilómetros cuadrados y limita con las provincias de Orense, Lugo y Asturias. Según explica el Consejo Regulador, «la zona de producción de los vinos amparados está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales que se consideran aptos para la producción de uva». Entre esos términos destacan Ponferrada y Villafranca del Bierzo. Se compone de «un conjunto de pequeños valles en la zona montañesa y una amplia y llana depresión, el bajo Bierzo, que van a configurar los tipos de cultivo». Su clima es «suave, benigno, más bien templado regulado por cierta humedad. Similar al gallego en lo que a humedad se refiere y por otra parte es seco como en Castilla, lo que lo hace muy característico guardando un equilibrio hídrico a lo que se añade otra ventaja: su baja altitud impide, generalmente, las heladas tardías lo que resulta bastante benigno para la vendimia».

En esta zona de León podemos encontrar algunas importantes muestras del arte mozárabe (Santiago de Peñalba y Santo Tomás de las Ollas) , como también románico y gótico, junto a paisajes naturales como Los Ancares y la explotación de oro Las Médulas . También es paso (este a oeste) para el Camino de Santiago, con un recorrido que nos lleva por Molinaseca, Ponferrada, Cacabelos y Villafranca del Bierzo, lugar en el que los peregrinos impedidos obtenían el jubileo. El Bierzo es lugar de vinos, por supuesto, pero junto al enoturismo es un espacio perfecto para el turismo rural.