Así es el vino Tabarnia que nace en Cuenca

La bodega Parra Jiménez, de Las Mesas (Cuenca) , saca al mercado dos vinos jóvenes blanco y tinto con la marca Tabarnia. El vino tinto , de uva tempranillo y añada 2017 (con un pequeño añadido de tempranillo de 2016, lo que está permitido), es sabroso, con cierta finura en boca y buen equilibrio. Una elaboración sencilla al alcance de todos los bolsillos y agradable para una inmensa mayoría. Ha salido a la venta hace pocas semanas. El vino blanco , también añada 2017, de uvas verdejo y sauvignon blanc, es algo superior al tinto, con mucha frescura, buen volumen y equilibrio. Para disfrutar de principio a fin y tomarse más de dos copas, saldrá a la venta en unas dos semanas. Los precios de venta al público de ambos vinos están en los 5-6 euros y una puntuación aproximada del tinto tras una primera cata es de 88-89 puntos y del blanco, 89-90 puntos.

Bodega: Parra Jiménez. Marcas: Camino, Cuesta Colorá, Parra Jiménez y Tabarnia. Dirección: Las Mesas (Cuenca). Tel: 967 573 180. Web: parrafamilyorganic.com