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Un Estrella Michelín contra Vox

Un Estrella Michelín contra Vox

El chef Pepe Solla calienta las redes tras publicar una foto en la que declara su restaurante, uno de los más prestigiosos de Galicia, «espacio libre» del partido de Santiago Abascal. La batalla a favor y en contra del cocinero se libra en Tripadvisor

José Luis Jiménez Comentar
Un lugar entre los dioses

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Margarit sabe lo que quiere hacer y lo hace muy bien. Cuando se dedica a ello es de una altísima, insuperada calidad

Comer saludable fuera de casa es posible

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Que los múltiples eventos navideños no sean sinónimo de dejar de comer healthy. En Batavia Healthy Food puedes disfrutar de una comida saludable, deliciosa y… ¡para todos los públicos!

Ideas de picoteo sano para la oficina

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Con frutas, verduras y hortalizas como ingrediente principal proponemos 10 snacks saludables que ayudan a evitar las tentaciones dulces o saladas de la máquina de «vending» del trabajo

Raquel Alcolea Díaz Comentar
Tocados por la varita de Michelín

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Trivio y El Molino de Alcuneza, con una estrella cada uno, son los restaurantes que se han sumado esta semana a la selectiva lista de establecimientos de Castilla-La Mancha incluidos en la prestigiosa guía gastronómica

Agitar, pero no mezclar

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Los chefs Tadashi Tagami y Alberto Margallo proponen un cuatro manos «agitados, no mezclados», con un espectacular menú «desde Abikore con amor»

Lujo vegetal: opciones gourmet para vegetarianos

Lujo vegetal: opciones gourmet para vegetarianos

Los platos TOP, los alimentos de moda, las direcciones imprescindibles. Todas las pistas más exclusivas para los que siguen una alimentación vegetariana. Y para los que quieran lanzarse a descubrirlas.

Alessia Cisternino Comentar
Mis héroes

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Slow and Low, más que un restaurante, es un artefacto, algo que nunca acabará de ser del todo y que siempre será.

El mundo después de Ferran

El mundo después de Ferran

Si Ferran Adrià no hubiera existido, Gresca, Coure o Capet serían no más que versiones más o menos felices de los bistrós o braserías francesas