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Dónde comer algunas de las mejores tortillas de patata de España

Con cebolla, sin ella, cuajada, jugosa... Un plato «sencillo» que gusta a casi todo el mundo

CARLOS MARIBONA

La lista de bares y restaurantes españoles en los que comer una buena tortilla de patata es infinita. En muchos de ellos esta tortilla alcanza un grado de excelencia. Como en una selección de fútbol, cada uno tiene sus favoritas: más o menos cuajadas, con ... más o menos patata, con cebolla o sin ella... Aquí recogemos diez de las mejores que hemos probado.

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