La Galiciana: así es el primer mercado gastronómico de Galicia

La Galiciana constituye el primer mercado de estas características de Galicia. En sus dos plantas acoge a un total de 16 locales gastronómicos y de promoción de la cultura y talento gallegos. El espacio se configura alrededor de un patio central con mesas corridas y sillas en las que disfrutar de la variada oferta gastronómica que ofrece La Galiciana. El mercado aúna la rica tradición de la cocina gallega con una visión actualizada y vanguardista de su gastronomía, reflejada en sus locales de restauración, corners, coffeetruck y tienda gourmet.

Con un horario ininterrumpido de 12.00 horas a 00.00 horas y hasta las 2.00 horas los fines de semana, a La Galiciana puede acudirse a disfrutar de una de las cervezas artesanas que ofrece el puesto de Estrella Galicia, a tomarse un helado, un gofre o una crepe casera o a disfrutar de un vino de las bodegas de pequeños productores de las cinco denominaciones de origen gallegas. A la hora de elegir menú la oferta es también variada. El espacio cuenta con una pulpería moderna a cargo de un chef con estrella Michelin, hay opciones vegetarianas, locales especializados en arroces, tortillas, hamburgueserías, cocina de fusión japonesa y gallega...

Con espacio para casi 400 comensales y una decoración en la que se ha respetado el aspecto industrial del local que antiguamente acogía a la Ferretería Villaverde , situada en la céntrica calle de Gómez Ulla en la zona nueva de Santiago de Compostela, La Galiciana pretende ser algo más que un local para ir a tomar algo.

Su variada oferta gastronómica se completa con la dinamización del mercado a través de música en directo, ocio cultural, showcookings, catas de productos, talleres de cocina y celebración de fiestas gastronómicas y ferias vinícolas gallegas, entre otras muchas actividades. Además, La Galiciana brinda otros servicios complementarios como catering o reserva de espacios para la promoción de iniciativas públicas y privadas con la finalidad de hacer de este lugar un templo de la cultura y de la gastronomía de Galicia.