Torrijas caramelizadas: la receta de la versión que apetece todo el año

Además de la receta de las torrijas más tradicionales, este dulce típico de esta época del año se ha convertido en una de las propuestas atemporales que más paladares conquista en los diferentes restaurantes de nuestro país, como el del chef César Muñoz.

Ya sean de leche, de vino o de cualquier versión actualizada de este dulce, cierto es que no hay Semana Santa en la que la torrija no se convierta en la indiscutible protagonista de la gastronomía de dicha época -siempre con permiso del potaje-.

Puedes ver esta sencilla y sabrosa recetea de las torrijas caramelizadas paso a paso, en el vídeo sobre estas líneas y sorprender a los paladares más exigentes. ¡Manos a la obra!