Cinco buenas razones para viajar a Cádiz esta primavera

La primera razón, y parece de peso, para viajar a Cádiz esta primavera la encontramos entre la arena y la sal. En una orilla, o varias. Porque en Cádiz se encadenan una serie de factores: los días, cada vez de un sol más largo, se extienden por extensas playas urbanas, como la de la Victoria. Pero también saben de recogidas, frente al antiguo balneario, en la Caleta. Cádiz es una fuente y una barca. Un rincón donde parar a catar manzanilla y lomo en manteca, atún, tortillitas que mucho de camarones tienen y poco de masa y un sinfín de encantos encerrados en barrios como la Viña.

Pero Cádiz capital, además, está a pocos kilómetros de algunos de los lugares más visitados de su provincia. Uno de ellos es Vejer de la Frontera, considerado por muchos viajeros y guías de renombre, como la de National Geographic, como uno de los pueblos más bonitos del mundo. Vejer, claro, es bonito, pero además ofrece historia, cultura propia y playa a unos quince minutos en coche: El Palmar, destino de surferos. El Domingo de Resurrección celebra la fiesta del toro embolao, su particular San Fermín. Casi mora, casi cristiana, ve pasar las tardes entre cuestas empedradas, miradores y bolsas de té.

Vejer de la Frontera es conocida, valga la redundancia, más allá de su frontera. Alcalá del Valle, con menos de 5.000 habitantes y en la Serranía de Ronda, no. O no tanto. Por eso se la presento: un bello pueblo blanco cerca de Ronda y de Grazalema. De Cádiz, pero mirando a Málaga. Y celebrando las bondades que trae la lluvia por estas fechas. La Feria del Espárrago, que cumple IX ediciones en 2023, tendrá lugar los días de 14, 15 y 16 de abril. Degustaciones gratuitas, mercado agroalimentario y artesanal, actuaciones en directo, actividades deportivas, talleres infantiles para atraer a propios y extraños.

Y de un evento local, el de la Feria del Espárrago, a uno que atrae a aficionados al motociclismo de diferentes rincones del mundo cada primavera. El Gran Premio de España de Motociclismo, que tiene lugar en el circuito de Jerez Ángel Nieto, se celebrará entre el 28 y el 30 de abril de 2023. En este evento que hace rugir la ciudad y, en realidad, gran parte de la provincia gaditana, compiten los pilotos más destacados del planeta, que tratan de lograr un buen resultado en la cuarta prueba del campeonato mundial. Incluso, algunos, subir al podio.

Finalmente, también en Jerez, la Feria del Caballo es una de las que tiene mayor enjundia en todo el territorio andaluz y nacional. Se celebra unas semanas después de la Feria de Abril sevillana, y difiere de esta en que la mayor parte de las casetas son públicas. Sus dimensiones, más reducidas y el caballo en el centro. Gobierna, bajo las lona, el fino y amontillado. Se cantan y bailan sevillanas, pero también bulerías, incluso, a altas horas de la madrugada, géneros musicales propios de discoteca: reguetón, rock y lo que surja. La Feria del Caballo de Jerez, declarada de Interés Turístico Internacional, cae este 2023 entre los días 6 y 13 de mayo. Una excusa definitiva.