Dos hoteles españoles entre las mejores aperturas del mundo, según Financial Times

El túnel que se horadó para atravesar el Pirineo permitió a este lugar vivir unos años de esplendor, entre los años 30 y 40 del pasado siglo. En la II Guerra Mundial la tomaron las tropas nazis, como un lugar esencial para el intercambio de maquinaria de guerra. Allí se tomaron fotos históricas y pasearon espías, siempre en el entorno de las grandes montañas, que aún hoy envuelven de magia el lugar. Luego, con el fin de la guerra empezó el declive. En 1970, tras un accidente, los franceses cerraron la línea internacional.

El objetivo de recuperar Canfranc, la línea y, por supuesto, la estación, nunca se ha abandonado. Y los pasos que se han dado estos días parecen un gran avance en ese sentido: la creación de una nueva playa de vías y la urbanización de la Explanada de los Arañones, y la inauguración del Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel 5* GL (royal, lógicamente, porque fue Alfonso XIII quien lo inauguró en 1928), del grupo Barceló.

Es, según Financial Times, uno de los nuevos hoteles más destacados del mundo en 2023.

La antigua sala de reservas se convertirá en su recepción. Dos vagones de ferrocarril históricos servirán como sus restaurantes; y el resto del edificio ha sido reconfigurado para albergar 104 habitaciones (cuatro suites), una piscina, un spa y una biblioteca. La propuesta gastronómica, que estará liderada por Eduardo Salanova y Ana Acín, directores gastronómicos del hotel, incluye tres restaurantes, dos bares y una biblioteca.

En Fitur se han presentado los uniformes del personal del hotel, creados por el diseñador aragonés Nacho Lamar.

En la web se aceptan reservas de habitaciones a partir del 1 de febrero. Precio: desde 231 euros. Según la descripción oficial, han sido «diseñadas con espacios cálidos y elegantes que se fusionan con sutiles elementos art déco para crear ambientes contemporáneos y nostálgicos, donde resaltan materiales nobles como la madera y el latón, tejidos ricos como el terciopelo y una gama cromática inspirada en los años 20».

El segundo hotel citado por Financial Times entre las mejores aperturas del año es Son Net, que abrirá en la primavera de 2023. Se trata de una finca de olivos, cítricos y viñedos que data de 1672, situada a quince minutos en coche de Palma, en dirección a la sierra de la Tramuntana. Como hotel abrió sus puertas en 1998. El año pasado, según cuenta el diario, Finca Cortesín, considerado uno de los mejores hoteles de España, compró una participación para relanzarlo tras una importante remodelación. Las fachadas de color coral de la casa solariega han sido cuidadosamente restauradas, al igual que las vigas rústicas, pisos de piedra, chimeneas antiguas y el patio interior original del siglo XVII. Además se ha añadido un nuevo spa de 1.000 m². Los interiores han sido transformados por el diseñador español Lorenzo Castillo. Desde 792 euros. Acepta reservas a partir del 1 de mayo.

En verano habrá otra importante inauguración en la isla: Son Bunyola, una apuesta del empresario Richard Branson, el millonario fundador del grupo Virgin.