Así es la exclusiva finca en la que se han casado Marta Pombo y otras 'influencers'

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María I. Ortiz

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Ubicado en lo alto de una colina, el buque insignia de la empresa está inspirado en las tradicionales bordas del Valle de Arán y se encuentra rodeado completamente de naturaleza. La decoración y el diseño del restaurante destaca por su techo de hasta ocho metros de altura, con un toque británico, sofisticado, acogedor y muy 'cool'. A cargo de ello está Madrid In Love Studio, capitaneado por Juan Luis Medina.

Los protagonistas del comedor, cálido y confortable, son la madera natural recuperada y la luz junto a textiles naturales como el cuero y tartares de lana o linos. Además, cuenta con muebles antiguos tapizados, chéster de cuero, lámparas diseñadas en exclusiva y mucha vegetación.

Este elegante pajar de montaña, con un toque contemporáneo y urbano ofrece también diferentes propuestas gastronómicas. No faltan los mejores productos de la huerta, del mar y carnes cocinadas a la brasa. Además, entre sus especialidades destacan las Setas de temporada, el Ceviche de pulpo o las vieiras, entre otros.

Por un lado más innovador, sus platos fusión, como las Mollejas a la brasa con chimichurri oriental o las Zamburiñas a la brasa con mantequilla nikkei. Tienen también, un apartado especial para la cocina japonesa, con creaciones como el Nigiri de salmón a la huancaína o de solomillo simmental con salsa bilbaína

La Borda del Mentidero es el buque insignia del Grupo Mentidero y está ubicado en Madrid, concretamente en el número 5 de la Ronda de la Comunicación, en el barrio de Las Tablas.

El día posterior al enlace, la familia al completo volvió a la Borda del Mentidero para celebrar una reunión de comida.