Los mejores homenajes gourmet que puedes darte con tu padre

Eneko Atxa y Veuve Clicquot

El chef del triestrellado Azurmendi, Eneko Atxa, se suma a las propuestas delivery con su nuevo proyecto Eneko Shop , una tienda online con la que pretende ofrecer lo mejor de su gastronomía directamente en tu mesa. La cocina de casa, los guisos y sus raíces se entrevén en la composición de cada plato. Degusta en estas creaciones la autenticidad del sabor tradicional, las raíces de Eneko y su origen

Este Día del Padre , la tienda online del chef propone varias opciones gourmet para regalar y disfrutar con el paladar. Aquí puedes encargar su caja gourmet con la que sin duda organizarás una auténtica velada de lujo. Con diferentes opcioes, es posible incluir una botella del exclusivo champán Veuve Clicquot para lograr un maridaje perfecto con el que brindar con tu padre y acompañar un menú que comienda con Foie trufado y brioche de anguila, para seguir con un delicioso carré de cordero y culminar con una suculenta tarta de queso azul.

En la caja encontrarás además las instrucciones necesarias con consejos del propio chef, del sumiller y el jefe de sala de Azurmendi para montar y finalizar tu menú, logrando una velada de lujo. Precio: desde 180€ para 4 personas.

Arzábal y Barceló Imperial

Barceló Imperial se alía con el restaurante Arzábal en este Día del Padre para dar forma a un exquisito menú diseñado para hacer disfrutar y celebrar en un día tan especial. Un menú con maridaje perfecto cuyas elaboraciones hacen viajar por los mejores sabores de la geografía española.

Pensado para dos comensales, la propuesta gastronómica consta de cuatro entrantes, dos principales y un postre, todo ello acompañado de una botella de Barceló Imperial . Entre las delicias a degustar, no faltan los grandes clásicos de Arzábal como la cecina de león, la terrina de foie o las croquetas de bacalao. Para seguir con un salteado de arroz, trufa y setas; y carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino tinto. Y terminar con la afamada torrija Arzábal con helado de vainilla.

El menú completo estará disponible hasta el domingo 21 y podrá encargarse únicamente a través del perfil de Arzábal en la plataforma Glovo, tanto en servicio de comidas como de cenas. Precio: menú para dos personas con una botella de Barceló Imperial 76€.

Pastelería Mallorca y G.H.Mumm

Tras 90 años de andadura acompañando al público madrileño en sus momentos más especiales, Pastelería Mallorca tiene la receta secreta para acertar siempre con los regalos en clave gastronómica. Para celebrar el Día del Padre, este año la emblemática pastelería apuesta por su Aperitivo con Champagne, que propone brindar con champagne Mumm Cordon Rouge acompañado de jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo, anchoas, queso pecorino con trufa y picos camperos.

Mientras que para los padres que no quieran renunciar al mundo dulce de la marca, su desayuno Hoy es un Día Especial, que combina algunas de las piezas de bollería más icónicas de la marca, como sus palmeritas o sus petit croissants, con jamón ibérico con tostas de pan de cristal con tomate triturado.

Precio: Aperitivo con Champagne: 67,60€; desayuno Hoy es un Día Especial: 45,20€

Fisan y los Hermanos Torres

Fisan vuelve a unirse a la Alta Gastronomía de la mano de 'Hermanos Torres en casa' con su 'Menú Montanera'. Una caja de edición limitada cuyo contenido permite disfrutar de una experiencia Michelin en casa con materias primas de excelente calidad.

El menú, disponible durante el mes de marzo, incluye entre otras delicias un plato de jamón de bellota Fisan añada 2016, un aperitivo de paté de Bellota al Oporto, de primero una ensalada de presa de Bellota, piñones verdes, calabaza y vinagreta de mostaza antigua. De segundo, meloso de carrillera de Bellota lacada con cebollas platillo y patatas primor glaseadas. De postre “La Era de Chocolate” y, para terminar, un bombón muy especial, “la joya”. Todo maridado con una botella de vino tinto Dido 2018 D.O. Montsant y una botella de agua de Vilajüiga (Gerona).

La caja es para dos comensales y su precio será de 62€/persona con gastos incluidos en Madrid y Barcelona.

Menú con estrella de Allard Experience

Allard Experience propone su ' Menú con estrella - Gourmet' diseñado por José Carlos Fuentes (una estrella Michelin) para celebrar este Día del Padre. Una caja de edición limitada con un menú en tres pasos y un postre, con opción de elegir entre carne y pescado; o degustar un menú con ambos platos.

Entre sus propuestas , el menú incluye platos como la Vieira con crema de calabaza con el toque de eneldo y picatostes de semillas; Huevo de corral a baja temperatura con consomé de ternera y setas de temporada; o Carrillera de ternera con puré de boniatos asados y jugo de su cocción, entre otras.

Los platos vienen envasados al vacio y completamente cocinados a falta de calentarlos. El precio por persona del menú parte de los 60€ por persona.

Horcher en casa

El delivery 'Horcher en casa' ofrece un menú especial para celebrar el Día del Padre que incluye algunos de los platos más reconocidos de esta emblemática sala de Madrid.

Su menú para el próximo 19 de marzo comienza con Terrina de foie de oca con higos picantes y Ensalda de bogavante Horcher; continúa con Ragout de lenguado y carabineros y Pilto de gra la Bonne Femme; para terminar con Baumkuchen con salsa de chocolate crema Chantilly, uno de los grandes postes del restaurante.

Este menú tiene un precio de 145€ para dos personas maridado con una botella de Emilio Moro ; y de 165€ con el maridaje de Perrie Jouët Grand Brut .

Santerra en casa

La propuesta delivery de Santerra es la forma de disfrutar en casa de la carta de Barra Fina de General Pardiñas, 56 (Madrid) y de organizar una comida especial para el Día del Padre con los platos de Miguel Carretero.

Sus croquetas de jamón ibérico, la lubina de estero frita, la ensaladilla rusa, los callos a la madrileña o el flan cremoso de leche fresca son algunas de las opciones disponibles en delivery. Platos castizos de siempre para compartir, con el sello Santerra.

Patio de Leones en casa

La taberna ‘cósmica cañí’ de la plaza de la Independencia arrancaba el año con el estreno de un nuevo servicio de comida para llevar y a domicilio que incluye los platos más populares de su carta y una amplia selección de vinos y cervezas.

Para este Día del Padre, traslada las delicias de Patio de Leones a tu casa para celebrar con tu padre con un menú con algunos de sus grandes clásicos. Desde unos madrileños buñuelos de bacalao, mejillones tigre, las rabas de calamar o el pulpo a la plancha; a la ensaladilla rusa del zar, las croquetas de jamón Joselito y la tortilla de patatas. Para terminar con su tarta de queso, de manzana o el arroz con leche. Por último, al igual que sucede en el local, la oferta líquida cobra especial relevancia y completa la gastronómica con una amplia selección de cervezas, vinos y champán Perrier-Joüet Grand Brut y Blasón Rosé.