El bombón más caro del mundo cuesta 7.728 euros

Cada una de las piezas del artesano portugués cuesta 7.728 euros . Este lujo dulce de 3 centímetros de alto y 2'5 de ancho se deshace en la boca virtiendo bajo el paladar el sabor de unos ingredientes gourmet: filamentos de azafran, trufa blanca, aceite de trufa blanca , vainilla de Madagascar y escamas de oro .

Su envoltorio es digno de esta joya gastronómica , se entrega bajo una ostentosa campana en la que brillan 5.500 cristales de Swarovski sobre los que pesa un ornamento de oro . La pieza tiene el aspecto de una manzana , prohibida para muchos bolsillos.

«Su sabor es único», cuenta su creador, «al principio sabe a tierra, debido a la trufa blanca y al azafran , después la boca se refresca por el sabor de la vanilla de Madagascar». Define una experiencia gastronómica exclusiva en una pieza a la altura de los más sibaritas porque su diseño está personalizado con el nombre de cada comprador.

A los escépticos les garantiza que « el oro no sabe a nada , el gusto del bombón tiene más que ver con otros ingredientes » y les recuerda los beneficios del metal precioso para la salud en pequeñas dosis: «El oro se come desde hace más de mil años, es beneficiosos para la sagre ».

La producción, además, está limitada a mil unidades . Daniel Marcelino se disculpa por no poder contar el número exacto de unidades que ha vendido, tampoco puede revelar la identidad del cliente .

Confiesa que la idea nació con el deseo de catapultar su empresa, Daniel'S Chocolate , al sector del lujo en el año 2015. Para ello busca cautivar a los paladares más pudientes y exquisitos. Hasta la fecha lo está consiguiendo, ha vendido piezas en E miratos Árabes, Dubái, Rusia, Argentina y Angola . La próxima cita será Mónaco , a donde Marcelino irá personalmente a presentar su obra.

No obtante, todo el goloso que quiera tomar contacto con la pieza podrá hacerlo durante los próximos 16 y 17 de marzo en Óbidos , una ciudad próxima a Leiría -la localidad natal del artesano- que expone con orgullo esta joya de alta repostería lusa en su Festival Internacional del Chocolate .