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Un vino español de 340.000 euros, el más caro del mundo

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AurumRed es el vino más caro del mundo y se fabrica en Las Pedroñeras, Cuenca. Una edición especial que fusionará vino y arte, con vasija del artista Alberto Rodríguez Serrano, costará 340.000 euros. Este carísimo ejemplar contendrá 16 litros de su edición oro. «Hay gente dispuesta a pagarlo porque aporta sensaciones que no encuentran en otro producto», según Hilario García, el creador. García recomienda volcar la copa en el sentido de las agujas del reloj para percibir pan de higos, brevas y notas especiadas. El sentido opuesto tiene «más finura y elegancia» y un aroma en el que predominan las frutas pequeñas, el cacao y los cassis. Este vino, que no se avinagra una vez abierto, almacena todos los sabores en un trago. El secreto está en la planta. Las botellas tienen mejor sabor cuando reposan en vertical. Su forma genera energías piramidales de pie», asegura. El ozono, que elimina las bacterias y hongos, hace que la planta dé «lo máximo de sí misma», sentencia el viticultor.

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