El plan europeo del cáncer acepta el consumo moderado de alcohol para no criminalizar el vino

Cuatro enmiendas defendían incluir este y otros matices, liderados por la eurodiputada del PP, Dolors Montserrat. En la redacción inicial también se incluía que la Organización Mundial de la Salud reconocía que no existía un nivel seguro de consumo de alcohol en lo que respecta a la prevención de enfermedades oncológicas. Este texto se ha cambiado porque «la OMS reconoce que el nivel más seguro de consumo de alcohol en lo que respecta a la prevención del cáncer es ninguno».

También se apoyaba inicialmente facilitar información más completa a los consumidores mediante la mejora del etiquetado de las bebidas alcohólicas para incluir advertencias sanitarias. Finalmente se pide incluir en los etiquetados de las bebidas alcohólicas «información sobre un consumo moderado y responsable». En ningún caso se propone que las bebidas incluyan una leyenda en la que se asocie cáncer al consumo de alcohol.

Los eurodiputados votaron el martes estas enmiendas a última hora de la tarde, pero hasta ayer no se conoció el resultado de la votación. Las enmiendas que querían impedir la criminalización del vino han salido adelante con amplia mayoría.

El sector vitivinícola vivía con inquietud la redacción de la primera estrategia europea contra el cáncer. De no haberse cambiado la redacción inicial, se temía que se creara un marco marco de opinión más favorable a medidas más restrictivas . Entre ellas, obligar a que el vino o la cerveza incluyan en su etiquetado una advertencia similar a la de las cajetillas de tabaco donde se afirma con claridad que fumar produce cáncer , así como mayores restricciones a la publicidad de las bebidas alcohólicas. Ahora se despejan las dudas que intranquilizaban al sector del vino español, aunque se despiertan otras preocupaciones.

La prestigiosa Agencia para la Investigación del Cáncer (IARC) , dependiente de la Organización Mundial de la Salud, tiene otra perspectiva. Es menos benevolente con el vino, el cava o la cerveza. Este organismo afirma que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol para desarrollar un tumor y «todos los tipos de bebidas alcohólicas, incluidas la cerveza, el vino y los licores, están relacionados con el riesgo de cáncer, con independencia de su calidad y precio». Sin embargo, el IARC reconoce que el riesgo de desarrollar una enfermedad oncológica aumenta sustancialmente cuando más alcohol se consuma . Por ejemplo, las posibilidades de desarrollar un tumor en la laringe, esófago o cavidad oral se multiplican por treinta en los grandes bebedores. Un estudio reciente de esta institución mostraba que 741.000 nuevos casos de cáncer se podrían relacionar con el consumo de bebidas alcohólicas.

El debate del alcohol y el cáncer forma parte de la primera estrategia europea contra el cáncer, una estrategia muy ambiciosa para cambiar la forma en la que la Unión Europea se enfrena a la segunda causa de mortalidad. Entre sus objetivos está el conseguir una mayor equidad en el acceso a tratamientos innovadores, establecer mejores medidas de prevención e incluso favorecer la circulación de enfermos oncológicos entre países. Se busca vertebrar Europa con mejoras en salud, como en su día lo hicieron las infraestructuras y la inversión en carreteras. Es una buena iniciativa de la que ha trascendido la polémica del alcohol y el cáncer.