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Muere el pediatra que destapó el envenenamiento por aceite de colza

Juan Manuel Tabuenca frenó la tragedia que mató a 2.000 personas en España al hallar la causa del síndrome tóxico

Qué es el aceite de colza

El Doctor Tabuenca en una imagen de archivo ABC

JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ

El pasado lunes, en un Madrid desierto y bajo un machadiano sol de fuego, el doctor Juan Manuel Tabuenca , Manolo, tras 38 largos años de amistad, entró en la noche y se fue a vivir a una casa más oscura. Recuerdo aquel día ... ya lejano de 1981 cuando me llamó a mi puesto en la agencia Efe. Era un tiempo en el que en España no se hablaba de otra cosa que de una extraña enfermedad, el Síndrome Tóxico. Los medios nos «informaban» del microplasma neumoni , o algo así, según dictamen de un laboratorio de Atlanta; de los tomates de no sé que región de España; de algo secreto que experimentaban en la base de Torrejón. Al otro lado del teléfono su inconfundible voz. «José Antonio, -me dijo- lo que está produciendo la epidemia es un envenenamiento por aceite de colza no apto para el consumo humano. Lo acabo de confirmar tras el resultado del análisis del aceite que llevé al laboratorio de Aduanas».

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