El «dueño» de La Mechá, un viejo conocido de la Agencia Tributaria

Una de ellas es Sierra Encina S.L., creada en noviembre de 1996 con la «venta y distribución de cárnicos y derivados» como objeto social. Registrada en Sevilla, Marín es apoderado, mientras que como administradora aparece un familiar, Isabel María Rodríguez.

El 11 de julio de 2001, Hacienda comunicó una sanción a la empresa por no liquidar el Impuesto de Sociedades, lo que le llevó al cierre de la hoja registral en el Registro Mercantil de Sevilla. Unos meses antes se había inscrito un «crédito incobrable» y, dos años después, otro, lo que significa que la empresa quedó en situación de insolvencia total para sus acreedores, ya sean administraciones o particulares.

Tres años antes de la puesta en marcha de Sierra Encina, José Antonio Marín Ponce había creado Sanmasur S.L., dedicada también a la venta y distribución de productos cárnicos y derivados y con 3.005 euros de capital social, el mínimo exigible. Domiciliada en la calle Mariano Benlliure de Sevilla, el empresario sigue apareciendo como administrador único. No ha depositado cuentas desde el año 1995, y en 2004 se repitió la historia: declaración oficial de crédito incobrable.

Un año después, el 23 de febrero 2005, Marín se reinventa y crea en Mairena del Aljarafe (Sevilla), junto a un socio, Marín y Maldonado S.L., una sociedad dedicada a actividades de hostelería. Este negocio tampoco funcionó, hasta el punto de que en septiembre de 2014 la Agencia Tributaria le revocó el NIF (Número de Identificación Fiscal), es decir, la dio de baja en Hacienda. Esto significa que la empresa, entre otras restricciones, no puede «realizar cargos y abonos en cuentas o depósitos abiertos en entidades de crédito» ni tampoco «obtener el certificado de encontrarse al corriente de sus obligaciones tributarias», según la normativa vigente de la Agencia Tributaria.

En casos como este, se puede recuperar la actividad y el NIF si se solventan los incumplimientos, pero no fue el caso. Además, el Registro Mercantil refleja que Marín y Maldonado S.L. no ha depositado «dentro del plazo establecido, las cuentas anuales de la sociedad».

En esa fecha ya estaba funcionando Magrudis S.L., la responsable del brote de listeria declarado a mediados de agosto. Con el historial que Marín llevaba a su espalda, fue su hijo, Sandro Marín Rodríguez quien figuró en junio de 2013 como administrador y socio único de la fábrica de productos cárnicos que operaba con la marca La Mechá. Según avanzó ayer el diario «El País», Marín usó a su hijo como «testaferro». Fuentes consultadas por ABC sostienen que el padre controlaba la empresa. De hecho, en declaraciones a ABC en Sevilla tras saltar la alerta por la listeriosis se presentó como «gerente» de la empresa.

Las últimas cuentas que Magrudis presentó en el Registro Mercantil son las de 2014, cuando tenía poco más de un año de vida. Declaró unos 260.000 euros en ventas y un beneficio antes de impuestos de 6.524 euros. Aunque dejó de presentar balances contables, algunas empresas de información sobre crédito y solvencia como Axesor recopilaron datos de 2017, cuando facturó casi 100.000 euros, según avanzó ABC.

José Antonio Marín tambié n figura como apoderado de Embutidos El Patio, creada en 1999. Sería su cuarta empresa, sin contar con Magrudis. Más de lo mismo: mínimo capital social, declaración de «crédito incobrable» en 2001, no presenta cuentas desde 2011 y tiene una demanda judicial por importe de 1.608,31 euros . La administradora es Encarnación Rodríguez y como propietario de la sociedad aparece un tercero, Francisco G.O.