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Cómo beneficiarse de las «vitaminas» del sol

La ciencia aún no tiene certeza sobre el papel protector en el cáncer de la vitamina D, también llamada vitamina del sol. Pero sí se sabe que es indispensable en recién nacidos, embarazadas y en la menopausia

Vídeo: Desayuno Quirosalud: la Vitamina D ABC

Joaquín Soto Medina

La vitamina D es un micronutriente necesario para evitar la descalcificación de nuestros huesos y previene el desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2 o la esclerosis múltiple. A su vez, favorece el crecimiento fetal, es indispensable para recién nacidos y ... muy útil para las mujeres menopáusicas. Sin embargo, no está claro que sea una gran ayuda frente al cáncer . Un estudio de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, en su acrónimo en inglés) recientemente ha concluido que las altas concentraciones de esta molécula en el organismo no disminuyen el riesgo de padecer cáncer de pulmón. No es la única duda en torno a las capacidades del micronutriente. De acuerdo al director del Instituto Oncológico OncoHealth, Jesús García Foncillas, «han surgido diferentes estudios que promueven o contradicen la función de la vitamina D como un factor de quimioprevención para los tumores de pulmón, colon y mama. Muchas veces los factores que pueden sesgar el valor de la vitamina no se tienen tan en cuenta o no se miden tan bien. Es díficil, aún, extraer conclusiones».

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