Así bebemos los españoles: cada vez más y, sobre todo, cerveza

Son los datos de la Encuesta sobre Alcohol y Drogas en España (EDADES), que cada dos años elabora la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas. Los datos se corresponden con la encuesta que se realizó a lo largo de 2015 a más de 22.000 personas, aunque acaban de ser publicados.

Cada vez menos españoles beben alcohol a diario, aunque escaso es el ciudadano que pueda decir que no lo ha probado alguna vez en su vida. El 93,5% de los españoles de entre 15 y 64 años afirman haber probado el alcohol, aunque solo el 9,3% lo beben a diario . Un porcentaje que ha ido disminuyendo progresivamente en la última década, cuando casi el 15% lo hacía.

Además, respecto a la anterior encuesta, se observa un descenso general en las cifras de consumo, pero la tendencia histórica sigue siendo ascendente , asegura el informe. «Este descenso en las prevalencias de consumo proviene principalmente de los estudiantes de menor edad (14 y 15 años) y coincide con un incremento en el porcentaje de alumnos que advierte un riesgo ante el consumo de alcohol».

A la hora de beber, preferimos la cerveza (46,4%), seguido del vino (29,1%) y en tercer lugar los combinados (24,3%). Sin embargo, hay una gran diferencia entre cómo se bebe entre semana y como se hace de viernes a domingo.

Prácticamente cuatro de cada 10 consumidores de alcohol bebieron cerveza en días laborables (39,7%), si bien en fin de semana es consumida por el 72,9%. El vino es la segunda bebida más consumida tanto en días laborables como en fin de semana: uno de cada 4 consumidores de alcohol tomó vino alguna vez de lunes a jueves y el 45,1% lo consumió en fin de semana.

En cambio, los cubatas se reservan para el fin de semana. Seis de cada diez tomaron este tipo de bebidas de viernes a domingo.

La encuesta también refleja cómo el vermú, el jerez y el fino son más consumidos por las personas de 35 a 64 años, mientras que el calimocho y la sangría se encuentran más extendidos en la población de 15 a 34 años.

Se ha emborrachado, en el último año, el 16,8% de los españoles de 15 a 64 años. La tendencia descendente desde 2009, pero sigue en niveles elevados, destaca el informe. Las borracheras se encuentran más extendidas en el grupo masculino y se concentran entre los 15 y los 34 años .

En cambio, el consumo «en atracón» de alcohol (binge drinking) sigue creciendo. El 17,8% de los ciudadanos ha consumido alcohol en forma de atracón en los últimos 30 días. Este patrón de consumo se encuentra más extendido en el grupo masculino y se concentra en el grupo de jóvenes de 15 a 34 años.