Un acercamiento a las salinas de Valcargado de Utrera

La cita está planteada para el jueves 19 de mayo a las 18.30 horas en las instalaciones de la Casa de la Cultura de Utrera y lleva por título «Utrera, tierra blanca de sal y salero» . Con esta convocatoria se pondrá en valor uno de los elementos singulares del patrimonio histórico y natural del municipio utrerano, como es la salina de Valcargado .

A lo largo de siglos de producción ininterrumpida, la salina tiñe de blanco sal cada verano un paisaje característico del territorio, la cañada del Prado del Gallego y el pago de Valcargado, camino y tierra de sal y salero que ocupa un lugar privilegiado en la historia y poblamiento antiguo de Utrera junto a las ciudades romanas de Salpensa y Siarum. La charla profundizará en los valores culturales y naturales de Valcargado y en su relación con otras localidades de la comarca y provincia de Sevilla.

El acto lo inaugurará el alcalde de Utrera, José María Villalobos (PSOE) y la edil de Cultura del Ayuntamiento de Utrera, Tamara Casal (PSOE). Además, contará con la participación de Emiliano Mellado, presidente de la Asociación Andaluza de Artesanos de la Sal ; y de Antonio Jesús Boje , historiador y responsable del blog «Utrera y su historia», entre otros. En torno a las 21.00 horas se prevé que pueda culminar esta jornada, a la que pueden acudir de manera gratuita cuantas personas lo deseen.

Precisamente Emiliano Mellado es una de las personas que mejor conocer la historia de las salinas de Valcargado, y asegura que «Valcargado tiene que estar ya en el discurso de Utrera, porque estas salinas representan un patrimonio natural, arquitectónico e histórico, fundamental para entender la localidad. Cuando hablamos de Utrera se habla mucho del flamenco, de los toros o de la aceituna gordal, pero es que un lugar tan mágico como Valcargado tiene que convertirse también en un lugar de atracción y en un centro turístico de primer nivel en la localidad».