Arranca el mes del pan en Alcalá de Guadaíra con múltiples actividades gratuitas

A partir de este viernes, durante los cuatro fines de semana del mes, habrá una serie de actividades que invitarán tanto a los alcalareños como a personas de otros lugares a conocer la cultura que gira en torno al pan.

La mayoría de las actividades son gratuitas y son de carácter familiar, de forma que pueden participar pequeños y mayores.

Como novedad este año se ha incluido un Escape Room búsqueda del tesoro en la harinera, una experiencia en la que se combina la emoción de encontrar un tesoro en el entorno de una antigua fábrica. Habrá que resolver enigmas, descifrar códigos y explorar el lugar. Será todos los sábados del mes, a las 20.00 horas, y se saldrá de Harineras del Guadaíra. La duración es de 90 minutos.

Los días 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24 y 25 de octubre, a las 19.30 horas, habrá visita nocturna a los molinos, con candiles para descubrir el patrimonio arquitectónico. Se visitarán los molinos de San Juan, Benarosa, Oromana y el Algarrobo. La actividad necesita reserva.

En los Jardines de la Harinera del Guadaíra, los sábados, 4, 11, 18 y 25 de octubre, de 11.00 a 13.00 horas, se instalarán diferentes stands con los Juegos del pan. No se necesita reserva y se conocerán, de forma divertida, los diferentes tipos de pan, las materias primas, las profesiones del pan y molinos y harineras.

Los pequeños podrán disfrutar de cuentacuentos que los introducirán en el mundo del pan a través de una microhistoria. Será los sábados del mes, de 11.00 a 13.30 horas, cada media hora, en la Harinera del Guadaíra.

No faltan visitas teatralizadas de la mano de un antiguo panadero Hirs ibn-Abdalah quien contará cómo desde tiempos inmemoriales el proceso de la elaboración del pan que desde la siembra del trigo a la distribución de los panes se ha realizado en este pueblo, además de conocer curiosidades sobre los molinos medievales de la Ribera de Alcalá. Será todos los sábados del mes, de 11.00 a 13.15 horas, en el Molino del Algarrobo.

Las reservas pueden hacerse en: www.engranajesculturales.com

De forma paralela a las actividades habrá un microtaller para aprender a elaborar pan. Un panadero, de la Asociación de Panaderos de Alcalá, ayudará a elaborar una pieza propia de pan. Además, desvelará cuál es el proceso del pan desde que es trigo hasta que llega a la mesa, del mismo modo que enseñará cuáles son los tipos de panes, en que se diferencian, cuáles son los procesos de elaboración y qué trucos hay que tener en cuenta para hacer un pan tan rico como, el que, desde siglos atrás, se hace en Alcalá de Guadaira.

Al final de cada una de las sesiones de mañana habrá un pequeño espectáculo con música flamenca en directo donde se interpretarán coplas relacionadas con el pan de Alcalá. Será los sábados 11. 18 y 25 de octubre, a las 13.30 horas y actuarán Saray Benítez y Joaquín Alcalá; Jesús Ponce y Joaquín Alcalá; y Diego Benítez y Joaquín Alcalá, respectivamente.

No faltarán rutas en kayak por el río, - al precio de cinco euros-, y gymkhanas molineras, además de venta solidaria de pan.

Las actividades están organizadas por la Asociación de Panaderos Pan de Alcalá con la colaboración del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra y Alcalá Turismo.