Covap amplía su alianza con Mercadona, para la que envasará hasta 285 millones de litros al año

Con ello, Mercadona busca «ganar en frescura y eficacia logística» y a mplía su colaboración con la empresa andaluza, que, además de leche, es proveedor de otros derivados lácteos de la cadena valenciana como mantequilla, nata sin lactosa para cocinar, batidos o bechamel.

Covap es uno de los proveedores «totaler» de Mercadona en la categoría de leches, que empezará a envasar la botella de leche Hacendado de 1,5 litros en su planta del Valle de los Pedroches. En concreto, Covap envasará toda la variedad de leches que Mercadona comercializa bajo dicho formato ( entera, semidesnatada, desnatada y sin lactosa ) para los supermercados de Andalucía, Canarias y Extremadura, un total de 463 tiendas. Ello supondrá un incremento en la producción anual de Covap para Mercadona de 20 millones de litros de leche, un 10 por ciento más, hasta superar los 285 millones de litros de leche al año .

Mercadona pasa de esta forma a tener dos «proveedores totaler» para la botella de leche de 1,5 litros Hacendado, Iparlat y Covap. La botella de leche envasada por Covap empezará a implantarse en tienda paulatinamente y la previsión es que esté en los 463 supermercados a finales del mes de junio.

Nerrcadona subraya que lleva dos años trabajando «en un surtido eficaz» para su categoría de leches junto con Covap, cuya especialización ha permitido a la compañía «ofrecer productos nacidos de la experiencia de coinnovación con el cliente ». Fruto del trabajo conjunto en estos dos años ha sido la implantación de mejoras en los procesos de producción tanto en leches básicas como en especialidades (potenciando las propiedades naturales de la leche) pero también el lanzamiento de innovaciones como el brick Hacendado de 200 ml de leche entera y semidesnatada para facilitar su consumo fuera de casa.

La firma anuncia que a tales mejoras se sumarán otras para las especialidades de leche sin lactosa y enriquecida con calcio, envasadas asimismo por Covap, mejoras que han sido testadas con clientes en el centro de coinnovación de Mercadona en Córdob a, por lo que se implantarán en breve. Por ejemplo, en la leche enriquecida con calcio, el aporte extra de calcio procede de la propia leche, por lo que es un calcio natural.