Acesur construye una nueva almazara en uno de los centros de producción mundiales del aceite de oliva

Acesur prevé que sea «una almazara 4.0, cien por cien sostenible, de vertido cero y revolucionaria en su diseño y concepción». Este nuevo activo industrial del grupo se enfoca a la elaboración de aceites virgen extra de alta calidad, principalmente elaborados a partir de la variedad picual , «la más saludable de entre todas las conocidas, gracias a su alto contenido en ácido oléico superior al 80% y de polifenoles naturales», destaca Acesur.

La firma anuncia que será «pionera en muchos aspectos a nivel mundial con un diseño ecoeficiente, bodega de gran capacidad y procesos automatizados que garantizan el mimo necesario para la obtención del mejor zumo natural».

Este fue uno de los nuevos proyectos que se abordaron en la reunión anual del comité estratégico de Acesur que se ha celebrado en Mengíbar (Jaén), en el que se ha evaluado la marcha del año y se han reafirmado «los pilares del sobre los que se sostiene el crecimiento de la compañía: la Internacionalización, la innovación y la sostenibilidad», destsca la compañía.

«En nuestro Plan Estratégico tienen un espacio importante aumentar la autosuficiencia energética , la reducción de las emisiones en el proceso de producción, el uso de materiales reciclables o potenciar la circularidad en la elaboración de nuestros productos, gracias al aprovechamiento de los subproductos de la aceituna», subrayan las fuentes consultadas de Acesur.