Restalia (100 Montaditos) supera ya los 220 millones en ventas en los locales franquiciados

Entre los resultados, destaca el aumento de las ventas de los locales franquiciados durante este verano, con un incremento en términos comparables del 5% respecto al año anterior. Este aumento de las ventas es significativo porque «se sitúa por encima de la media del sector de la restauración en España» que, según fuentes de las propias asociaciones sectoriales de la restauración y la distribución citadas por Restalia, ha vivido «un verano con un crecimiento 'contenido', si no ligeramente negativo, que no ha cumplido con las expectativas esperadas».

«El descenso del índice de confianza del consumidor, los incrementos de los precios, la pérdida de poder adquisitivo, la incertidumbre generalizada y hasta las altas temperaturas han influido sobre el consumidor nacional, que ha racionalizado el gasto dirigiéndolo, en el caso de la restauración, hacia conceptos de «refugio económico» como es el caso de las marcas comerciales de Restalia«, considera la empresa.

El grupo también celebra la buena marcha de las aperturas. Entre enero y agosto han abierto sus puertas 51 establecimientos nuevos, la mayoría en ubicaciones premium. La expansión internacional también ha registrado hitos, como nuevas aperturas en Portugal y en Estados Unidos, concretamente en Florida, donde 100 Montaditos ha inaugurado dos nuevos locales y ultima una tercera apertura en este mercado.

Restalia encara el último trimestre del año con el objetivo de alcanzar los 70 locales de nueva apertura, cumpliendo así con lo marcado en el Plan Estratégico 2025-2030 que acaba de desplegar la compañía. Según recoge en esta estrategia, «el grupo se prepara para liderar una nueva etapa de crecimiento y consolida su posición como motor de referencia en la restauración organizada en España».

El buque insignia de la compañía sigue siendo la marca 100 Montaditos, que renovó el año pasado la oferta gastronómica. También aumenta la popularidad de las nuevas apuestas como Taco Pepe, especializado en el segmento de tex mex, que lleva sólo cinco años de recorrido. En este tiempo, el grupo ha reforzado la apuesta por la digitalización y el servicio a domicilio, que son dos tendencias clave del negocio.