El Hard Rock Café cierra siete años después en Sevilla

El primer Hard Rock Café nacía en Londres en 1971. El de Sevilla se encuentra situado en una casa palacio frente a la Antigua Fábrica de Tabacos. Aunque su fuerte es la decoración y los objetos para mitómanos que atesora, la gastronomía nunca se había quedado atrás, integrada por una base de recetas norteamericanas fusionadas con ingredientes locales.

Según David Pellow, vicepresidente de Hard Rock en Europa, Sevilla fue la ciudad elegida como una forma de unir la música tradicional con el panorama musical internacional actual, dando lugar a una fusión única no vista nunca antes en un Hard Rock Café. Este aspecto se notó desde el primer momento también al entrar en el local, con un carácter diferente al resto, en el que se han mantenido los valores históricos del edificio y su entorno, así como el uso de materiales para su restauración, pero incorporando el toque «Hard Rock».

Sevilla fue la séptima ciudad elegida para montar un Hard Rock Café, después de otras como Madrid, Barcelona, Mallorca, Marbella, Ibiza y Tenerife. Hace tan sólo dos meses, el establecimiento de Sevilla organizó el día 5 de septiembre una velada como homenaje a Freddie Mercury, vocalista y fundador del grupo de rock británico Queen, por su 77 aniversario.