Un estudio del Hospital Macarena de Sevilla descubre el beneficio de comer salicornia para prevenir los ictus

Durante el desarrollo del estudio, parte de la muestra, en concreto el grupo de personas con un alto nivel de homocisteína que consumieron el suplemento que contenía salicornia, «disminuyeron este indicador frente a los que ingirieron placebo». La salicornia es una planta marina con alto contenido en polifenoles, ha señalado el centro hospitalario en una nota de prensa.

Por su parte, la homocisteína es un aminoácido de origen animal (presente en la leche, la carne y los huevos) que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurovasculares. «La suplementación con salicornia fue efectiva en la reducción de los niveles de homocisteína tras tres meses de tratamiento y esta reducción no se observó en el grupo de placebo. Cabe destacar que también se observó una tendencia muy interesante sobre la reducción del colesterol en el grupo que recibió el extracto de salicornia», aduce su investigadora principal, la doctora Soledad Pérez.

Las conclusiones de este estudio inicial están llevando a que este grupo investigador del Hospital Universitario Virgen Macarena esté testando el uso de la salicornia en pacientes que han sufrido un ictus con el fin de «evitar la aparición de nuevos eventos vasculares». En la elaboración de las cápsulas de los suplementos alimenticios con salicornia, ha participado la empresa sevillana BIO-DIS Pharma.

Noticia Relacionada

El Virgen del Rocío de Sevilla participa en una investigación describiendo una nueva enfermedad rara causada por la mutación de un gen

ABC de Sevilla

En la misma, se han observado las anomalías que el defecto en el gen DOCK11 produce en el citoesqueleto, la estructura interna de las células que les confiere su forma y su capacidad de movimiento

Asimismo, parte de estos resultados fueron presentados en el IV Congreso Andaluz de Ictus. El trabajo titulado 'Suplementación nutricional con extractos de salicornia como estrategia de prevención en pacientes de alto riesgo cerebrovascular' prestando por la doctoranda del hospital sevillano, Ana Najar, recibió el premio a la mejor comunicación oral.