El nutricionista Pablo Ojeda advierte a aquellos que consumen ensalada César en su dieta

Huyendo de la típica ensalda de lechuga y tomate, otra de las alternativas para darle sabor y carácter a este plato es ponerle un buen aliño. El aceite, la sal y el vinagre suelen ser los más habituales, pero lo cierto es que podemos elaborar vinagretas y salsas sencillas que le aportarán un toque mucho más apetitoso.

No obstante, con el aderezo de las ensaladas debemos ser cautelosos, pues podemos convertir un plato saludable y completo en una bomba calórica que no nos aporta demasiados beneficios. Ha dejado constancia de ello el popular nutricionista Pablo Ojeda quien, en una de sus últimas apariciones en el porgrama 'Más Vale Tarde' de La Sexta, ha hablado sobre la ensalada César.

Aunque inicialmente se encontraba cocinando pollo envasado, demostrando que podía prepararse tanto vuelta y vuelta a la sartén como crudo con aceite, sal y un chorro de limón, la duda de Cristina Pardo sobre si el pollo iba bien en las ensaladas, Iñaki López ha aportado que iría muy bien en una enasalada César, a lo que Pardo ha exclamado que la salsa César engorda mucho.

Aclarando las palabras de la presentadora, Ojeda ha interrumpido a Iñaki para confirmar que «la salsa césar es una de las que más calorías tiene» y ha seguido contando que, en un local concreto, una hamburguesería de las muchas que hay, «la ensalada César tenía más calorías que su hamburguesa principal», avisa.

Esto, por tanto, supone que algunas ensaldas césar pueden ser muy calóricas debido a los ingredientes que llevan, como pollo frito, picatostes y la salsa, que cuenta con gran cantidad de calorías.