Un nutricionista explica qué productos de Mercadona debes comprar para una cena saludable en Navidad: «Tiene muy poquitas calorías»
Fran Susín asegura que se puede comer rico y sano estas fiestas si se escogen estos alimentos del supermercado
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La Navidad está a la vuelta de la esquina. Por ello, son muchos los que ya están pensando en el menú que preparán a su familia en Nochebuena, Nochevieja u otro día señalado en el calendario.
Algunos de los platos más ... típicos de estas fiestas son unas buenas gambas a la plancha, cordero al horno o solomillo. Sin embargo, estas opciones no son siempre las más económicas ni las más saludables.
Hay personas que para este 2024 quieren organizar un banquete rico, pero evitando esos excesos que después causan tantos remordimientos. Aunque parezca una tarea bastante complicada, el dietista Fran Susín ha diseñado una 'carta' con productos de Mercadona con estas características.
Los productos de Mercadona que debes comprar para tus cenas de Navidad, según un nutricionista
El nutricionista Fran Susín ha publicado un vídeo en TikTok en el que cuenta qué productos de Mercadona son perfectos para preparar un menú navideño. El experto define esta cena como «rápida y económica».
Fran Susín comienza con los entrantes. «Para picotear vamos a coger un jamoncito que nos guste, que tenga buena pinta», comenta. El nutricionista va a por uno de bellota al corte.
Después, opta por un buen queso. En concreto, se lleva uno de cabra tierno ahumado. «A mí me gusta que tenga bastante cuerpo». Además, el profesional recuerda a sus seguidores los ingredientes que debe llevar para que sea saludable. «Solo tiene que tener leche, cuajo, fermento láctico y sal. Hay que intentar que sea sin conservantes», avisa.
Por último, elige unas tostas. Enseña tanto unas sin gluten para celiacos como unas de fibra y sésamo. Susín recomienda hacer con ellas unos montaditos con queso de untar y salmón. También dice que se pueden preparar otros con anchoas o con falso caviar. «Tiene muy poquitas calorías», asegura.
@fransusin_ ¡Buenas equipo! ¿Me acompañáis a elegir mi cena de Navidad en Mercadona de manera rápida y económica? ¡Vamos allá! 🎄 Para picotear, empezamos con un buen jamón cortado al gusto y un queso de cabra tierno ahumado. Recordad que el queso solo debe tener leche, cuajo, fermento láctico y sal. Otro que os recomiendo es el de cabra semicurado con pimentón. Además, vamos a coger unas tostas de fibra y sésamo para acompañar con queso de untar y salmón, anchoas o incluso falso caviar como algo puntual. Para el primer plato, haremos una sopita de Navidad utilizando caldo casero de Gallina Blanca (de forma puntual), añadiendo huevo picado y taquitos de jamón para darle un toque especial. ¡Y no olvidemos un puñadito de fideos si os apetece! Para el segundo plato, optamos por algo rápido: un pollo de la zona de comida preparada, acompañado de una bandeja de patatas ya hechas de la misma zona. Y con esto, ya tenéis una cena de Navidad rápida, sencilla y económica. ¡Espero que os guste! #FranSusin #Nutrición #ComidaSaludable #Mercadona #Hacendado #Cenadenavidadrapida #IdeasNavidad #CenaRapida #ComidaRapida
♬ sonido original - Fran Susín ®️ DIETISTA
Como primer plato, el dietista señala que la mejor opción es una sopa. «Podríamos utilizar este caldo. No pasa nada porque sea procesado y no tiene nada de malo si os dais cuenta. Como 'topping', le añadimos huevo picado y taquitos de jamón para darle saborcito y, si quieres, un puñadito de fideos», explica.
De segundo, el nutricionista avisa: «Os va a sorprender». Y no es para menos. Susín va a la zona de Mercadona de comidas para llevar y coge el pollo asado que ya está preparado. «Incluso con sus papas», sostiene.
El experto no menciona ningún postre parar cerrar este banquete, pero se puede hacer una macedonia con frutas de temporada.
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