Cómo abrir una botella de vino espumoso, cava o champán de forma fácil y rápida

Si algo tienen en común estas fechas, a las que también se suman el 31 de diciembre, Nochevieja, y el 1 de enero, Año Nuevo, son las celebraciones y reuniones con los seres queridos, en las cuales no puede faltar la buena comida y bebida. Entre ellas el cava, la sidra o el champán suelen ser imprescindibles, pues con ellos brindamos para manifestar nuestros mejores deseos.

Este tipo de bebidas, junto a otros tipos de vinos espumosos, son habituales en las fiestas navideñas, al igual que en celebraciones importantes como bodas o, como hemos visto recientemente, para festejar que te ha tocado un premio de la Lotería de Navidad.

La cuestión a la hora de sacar el cava o el champán es que abrir las botellas suele ser algo complicado y, además, podemos tener algún susto si las abrimos dejando que el corcho salga disparado para cualquier sitio, pues podemos dar a cualquier persona o romper algún cristal. Así, abrir los vinos espumosos de forma correcta, fácil y rápida es posible. Así lo demuestra una publicación de la marca de vinos Lacrima Terrae a través de Instagram.

Tal y como se muestra en las imágenes, uno de los pasos principales para abrir bien cualquier espumoso es que esté muy frío, así nos será mucho más fácil quitar el corcho. Después, solo tendrás que quitar parte de la platilla, desenroscar el alambre y, sin retirarlo del todo, no quitar el pulgar del corcho, como se puede comprobar en el vídeo.

Otro de los detalles importantes es colocar la botella a 45 grados y no girar el corcho bajo ningún concepto, si no que giraremos la botella desde abajo mientras sostenemos con fuerza la parte de arriba. Ahí empezaremos a notar que el corcho se va soltando poco a poco hasta salir por sí mismo, quedando en nuestra mano al escuchar 'pop', y sin causar ningún accidente. Siguiendo estos pasos para abrir una botella de cava, champán o cualquier vino espumoso seguro que triunfas en estas fiestas.