Tiramisú en vasitos. El postre individual perfecto para una celebración

Para 6 1.8€/pers. 290kcal/100g

Hay postres que no necesitan presentación, pero sí una buena cuchara para disfrutarlos. Y si encima los sirves en formato individual, parece que saben aún mejor. Porque no nos engañemos, comer directamente del vasito tiene algo de capricho que nos encanta. Eso sí, que sea con tiramisú, porque entonces ya es otro nivel.

El tiramisú tradicional es uno de esos postres italianos que han conquistado el mundo, y no es para menos. En esta versión en vasitos, más práctica y perfecta para servir sin peleas, mantenemos la esencia original: crema suave, bizcocho mojado en café y ese toque final de cacao que marca la diferencia.

Aunque muchos piensan que el tiramisú es un postre moderno, lo cierto es que tiene sus raíces en los años 60 en la región del Véneto, Italia. La mezcla de café, Mascarpone y bizcochos rápidamente se hizo popular, y hoy lo encuentras en casi cualquier parte del mundo. Lo curioso es que originalmente no llevaba nata, pero en España es muy común incluirla para darle más cuerpo a la crema, como hacen en muchas recetas de casa.

Si te gusta este tipo de postres frescos y cremosos, también puedes probar la versión de tiramisú de turrón y galletas, perfecta para un postre navideño, o el tiramisú con frutas como fresas o frambuesas, que le dan un toque ácido muy rico. Y si buscas algo diferente, te ofrecemos este postre doble de brazo de gitano y tiramisú. Vamos ahora con el paso a paso para montar tus vasitos como un auténtico maestro pastelero de andar por casa.

Receta casera de tiramisú en vasitos

Ingredientes para preparar el tiramisú

Preparación de la base del tiramisú

1. Lo primero es montar la nata bien fría con unas varillas eléctricas hasta que esté firme. La reservamos en la nevera.
2. En otro bol, batimos las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina. Luego añadimos el queso mascarpone y batimos hasta integrarlo todo.
3. En un recipiente aparte, montamos las claras a punto de nieve. Este paso es clave para que la crema quede ligera y aireada. Mezclamos la nata montada con la mezcla de yemas y mascarpone, con movimientos suaves. Después, incorporamos las claras montadas con cuidado, de abajo hacia arriba, sin prisa.
4. En una taza, mezclamos el café con el licor si decidimos usarlo. Mojamos ligeramente los bizcochos en esta mezcla, con cuidado de que no se deshagan.

Montaje y presentación final

• En cada vasito, ponemos una capa de bizcochos empapados, luego una de crema, y repetimos el proceso hasta llenar el vaso, terminando siempre con una capa de crema.
• Llevamos los vasitos al frigorífico al menos 4 horas (mejor si es de un día para otro). Justo antes de servir, espolvoreamos cacao en polvo por encima con la ayuda de un colador.
• Y ya con esto tienes una receta de las que siempre triunfan, tanto en cenas con amigos como en comidas familiares. Porque sí, está rico, es fácil y encima queda de lujo en la mesa. Ahora solo queda buscar una cucharilla y resistirse a comerse dos de golpe.

También puedes montar el tiramisú en una fuente grande y servirlo en porciones, pero lo de los vasitos tiene su encanto: se transportan mejor, se reparten fácil y evitas peleas por la esquina más grande. Incluso puedes usar copas de vino o tarros reciclados si quieres darles un aire diferente.

Consejos para unos vasitos de tiramisú de rechupete

• Este postre permite muchos ajustes según lo que tengas a mano. Si no encuentras mascarpone, puedes usar queso crema tipo Philadelphia (aunque cambia un poco el sabor).
• El licor de café es opcional, pero le da un toque muy especial. Para una versión más ligera, se puede usar nata vegetal o eliminar las claras y montar solo la nata con el queso.

Última revisión: 16 octubre 2025

Hemos trabajado 8 horas y 40 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?

290 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 120 min. para grabar y editar el vídeo, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
😊 Sin contar lo que dedicamos a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla (y repetirla si no ha salido de rechupete), leer vuestros comentarios y responder a las dudas.

Categorías: Recetario de cocina Recetas de postres con crema de queso o Mascarpone Recetas de postres de cuchara Recetas de postres sin horno Recetas de postres y dulces Recetas fáciles y rápidas Recetas tradicionales

Etiquetas: azúcar cacao café cocina italiana huevos licor café nata

También te encantará...

Tiramisú italiano al estilo del chef Massimo Bottura

Tarta de galletas con mascarpone y chocolate

Tarta de café. Receta fácil y deliciosa con un intenso sabor

Pudin cremoso de fresas y plátano