Name: Smoothie de fresa y plátano, el batido saludable de frutas
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: española
Ingredients: 500 g. fresas; 150 g. plátanos pelados; 100 g. manzana pelada; 300 g. naranja; 125 g. yogur natural

Para 6 0.6€/pers. 88kcal/100g

Ingredientes

500 g. fresas
150 g. plátanos pelados
100 g. manzana pelada
300 g. naranja
125 g. yogur natural

Los batidos de frutas han estado presentes a lo largo de toda mi infancia y hasta el día de hoy. Poco a poco estoy incorporando batidos o zumos de fruta a los desayunos y meriendas en casa, pero también la amplia variedad de smoothies o bebidas con fruta.

Nuestra dieta suele cambiar rotundamente entre estación y estación, y con el calor hasta parece que apetece cocinar mucho menos. En esta receta de bebida os voy a seducir con el mundo de los smoothies, granizados o batidos, una forma perfecta para refrescarnos un poco. Una versión de frutas y vegetales sería el batido verde que tenemos en el blog, que tantas visitas tiene.

Uno de mis preferidos es el smoothie de fresa. Quizá alguno os estaréis preguntando qué es un smoothie o cuál es la diferencia con un zumo de frutas. La diferencia con los zumos clásicos o los batidos está en que pueden ser frutas congeladas o llevar hielo picado entre sus ingredientes, que suele añadirse algún tipo de endulzante y también lácteos.

Cómo hacer un smoothie de fresa

Preparación del batido

Para que esté bien fresquito nuestro batido, metemos el día antes las frutas que vamos a emplear en la nevera, así le vamos a dar un toque frío que va perfecto para estos calores.
Preparamos todas las frutas para proceder a triturarlas. Pelamos la manzana, la descorazonamos y la troceamos. Pelamos la naranja y la dividimos en gajos. Lavamos bien las fresas, eliminamos las hojas y las troceamos. Por último mondamos los plátanos y los troceamos.

Introducimos todas las frutas, limpias y troceadas, en el vaso de la batidora. Trituramos hasta que quede una crema sin grumos.
Añadimos el yogur y volvemos a batir hasta que quede integrado. Servimos el smoothie en raciones individuales y listo para disfrutar.
Os animo a que preparéis smoothies en casa, son siempre una opción fantástica de consumir fruta y alimentarse de forma rica y saludable. Una receta dulce perfecta para pasar un rato divertido con los más peques de casa.

Consejos e ideas para un smoothie delicioso

Nuestro smoothie de fresa lleva yogur natural pero podríamos perfectamente sustituirlo por leche, por otro yogur con sabor, e incluso cambiar el lácteo por bebidas veganas como bebidas de coco, avena, almendra…
Podemos también añadir algún tipo de semilla o grano, germen de trigo, avena, chía o lino son las más habituales.
Como veis se trata de echarle imaginación al tema. En el caso de nuestro smoothie de fresa, hemos utilizado varias frutas, y no le hemos agregado ningún tipo de endulzante ni azúcar ni miel. Como nuestros plátanos estaban bastante maduros, el azúcar propio de la fruta es suficiente para endulzar la bebida.

Última revisión: 28 mayo 2025

Hemos trabajado 4 horas y 05 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?

15 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 120 min. para grabar y editar el vídeo, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
😊 Sin contar lo que dedicamos a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla (y repetirla si no ha salido de rechupete), leer vuestros comentarios y responder a las dudas.