Hay días en los que no apetece complicarse demasiado, pero sí comer algo rico, rápido y que no parezca improvisado. Y ahí es donde entran los sándwiches, esos inventos que salvan comidas, cenas y hasta meriendas con una facilidad pasmosa. Un buen pan, un relleno sabroso y un par de minutos de plancha o tostadora son suficientes para montar un bocado de campeonato. Desde los clásicos de toda la vida hasta combinaciones más atrevidas, los sándwiches tienen esa ventaja de que siempre funcionan y de que se adaptan a cualquier gusto o momento del día.
En este recopilatorio encontrarás más de 10 recetas de sándwiches que demuestran que este plato no tiene por qué ser aburrido. Hay propuestas sencillas y rápidas para el día a día, y otras más completas, ideales para cuando quieres darte un pequeño capricho. Puedes empezar por un sándwich mixto bien hecho, con su pan dorado y el queso fundido justo en el punto, o atreverte con un club sándwich cargado de ingredientes y sabor. También hay opciones con pollo, con atún, con verduras asadas o incluso con toques dulces y salados que sorprenden.
Lo bueno de los sándwiches es que no entienden de horarios ni de reglas. Valen para comer frente al ordenador, para una cena informal con amigos o para una merienda improvisada de fin de semana. Son rápidos, personalizables y, si los haces con mimo, resultan tan buenos como cualquier plato elaborado.
Así que prepara el pan, saca tus ingredientes favoritos y deja que el hambre te guíe. En este recopilatorio tienes ideas para todos los gustos: sándwiches fáciles, deliciosos y con mucho juego, perfectos para disfrutar en casa sin complicarte la vida y con el sabor de lo bien hecho.
Ideas fáciles para un sándwich delicioso
Minutejos. El sándwich castizo de Madrid que no te puedes perder
Los minutejos nacieron en el barrio de Carabanchel, en un bar que lleva su nombre: La Casa de los Minutejos. Abierto en 1967 por José Antonio Gutiérrez y su mujer, este local comenzó sirviendo oreja de cerdo a la plancha en sándwiches de pan de molde fino y tostado. Se dice que el nombre viene de una broma interna, porque una oreja tiene «60 minutejos», y así quedó bautizado este bocado tan peculiar.
Sándwich mixto. El más famoso del mundo
Algo tan (aparentemente) sencillo como dos rebanadas de pan de molde con jamón york y queso pasados por la plancha es, al mismo tiempo, uno de nuestros bocados preferidos (e inflaibles) de todos los tiempos y en cualquier momento.
Philly cheesesteak sándwich. El bocadillo de Filadelfia
Este sándwich se ha convertido en uno de los mejores almuerzos que podemos elaborar y es que tradicionalmente solo contiene el bistec, el queso y la cebolla, pero en muchas ocasiones podemos encontrarlo con champiñones y pimientos salteados, propios de la costa oeste.
Sándwich de jamón y queso con huevo
Los “british” denominan sandwich a todo aquello que vaya entre dos panes. Ya sea pan de molde, pan de pita, pan de hamburguesa o pan de barra. Para nosotros los sándwiches son exclusivamente los de pan de molde, porque si no serían nuestros famosos bocadillos.
Francesinha portuguesa. El delicioso sándwich de Oporto
Uno de los sándwiches más bestiales del planeta es el que se prepara en Oporto y lleva por nombre Francesinha. Está compuesto de capas de pan alternadas con carne de cerdo y lonchas de queso, recubierto de más queso y bañado en una salsa de cerveza y tomate. Suena salvaje y lo es, pero este sándwich se ha hecho tremendamente popular por algo. Y ese algo es que está delicioso.
Cómo hacer un Sándwich Club. Receta fácil del nuestro sándwich preferido
Una receta que viene del mundo anglosajón, en concreto de Nueva York (EEUU). Este sándwich se prepara con doble piso, utilizando 3 rebanadas de pan tostado en vez de las 2 habituales. Sus ingredientes más comunes son la carne de pavo o pollo, bacon o panceta, queso, lechuga y tomate.
Cómo hacer el mejor sándwich casero con pollo o pavo
El único consejo para que os quede perfecto es emplear ingredientes de calidad, si empleas tomates, que sean con sabor, al igual que la lechuga y por supuesto el pollo. Así como el aporte de sabor que le va a dar el aderezo de la salsa, en este caso una mayonesa y un toque sutil de mostaza.
Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones
Su presentación es muy fotogénica, así que no es de extrañar, pero de sabor podemos dar fe que es delicioso. La combinación de huevo cocido con mayonesa es fabulosa, si a ello le sumamos un buen pan blanco, fresco y tierno, pues el resultado es un bocado muy sabroso.
Sándwich submarino italiano
El sándwich submarino es un tipo de bocadillo estadounidense que se prepara con carnes, quesos y vegetales. Si sólo os cuento esto puede que penséis que este tipo de relleno podría ser el de casi cualquier bocadillo.
Sándwich cubano
Este sándwich recibe su nombre de la isla en donde se inventó. En Cuba forma parte de menús de restaurantes y cafeterías desde hace más de 200 años. Pero fue la comunidad cubana de Estados Unidos los que popularizaron este sándwich para el mundo.
Sándwich Croque-Monsieur paso a paso
Las referencias históricas sitúan su primera aparición estelar en un Café parisino allá por el año 1910. En la novela de Marcel Proust “A la sombra de las muchachas en flor”, el autor hace referencia al “Croque-monsieur” relatando que lo degustaría junto a unos huevos a la crema.
Sandwich club con salmón ahumado
Hoy vamos a por un clásico con cambio de protagonista: un club sándwich con salmón ahumado, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Lleva capas bien pensadas, salsita que une todo y ese punto cítrico que lo aviva. Ideal para resolver una comida en 10 minutos y quedar tan contentos.
Categorías: Recetario de cocina Recetas de tapas y aperitivos Recetas de tostas, bocadillos y sandwiches
