¡Qué tendrá el dulce que despierta pasiones a lo largo y ancho del globo! No es difícil darse cuenta de que en el blog nos chifla, pero hay un género en concreto que nos transporta a la niñez y nos devuelve una sonrisa inocente del que recuerda lo momentos más felices de su infancia: la golosina.
Salir del colegio e ir a la tienda de chuches a comprar tu golosina preferida ¡una sensación que no tenía precio! Pero esta pasión no es exclusiva de nuestro país: a lo largo del globo las golosinas y los dulceslevantan pasiones hasta puntos inimaginados. Eso sí, cada nación tiene sus peculiaridades, y en cada una hay un dulce favorito distinto.
Generalmente, el chocolate está siempre entre los protagonistas, ya sea en forma de chocolatina, bollo o bombón. Pero esto no sorprende a nadie a estas alturas, ¿no? Aun así, hay mucho mundo más allá del clásico chocolate. Si queréis conocer algunos de los datos más curiosos acerca del consumo de dulces en el mundo, quedaos a ver el artículo que os hemos preparado.
Los países que más dulces consumen en el mundo
¿Cómo de golosos creéis que somos en España? Os podemos adelantar una cosa: desde luego que en este país nos gusta eso del dulce. Según la encuesta de consumo global realizada por Statista en 2020, el 49% de los españoles comen regularmente golosinas y chocolates. ¡Casi la mitad de la población! Y no estamos hablando de que sean niños… esta encuesta tiene en cuenta una población adulta de entre 18 y 64 años. Desde luego no es poquita cosa.
Pero ojo, que España no está a la cabeza del consumo de dulce en el mundo. Según los datos de esta encuesta, la nación más golosa se encontraría en el centro de Europa. ¿Alguien estaba pensando en Alemania? Pues efectivamente, este país es el que encabeza el consumo regular de dulces en la población adulta con un 61%. Le siguen Reino Unido, con un 59%; y Brasil, con un 56%. Como curiosidad, podemos deciros que los compañeros latinos tienen menos costumbre de degustar los dulces habitualmente que los españoles. Os dejamos la tabla para que le echéis un ojo a estos índices:
¿Qué dulce se consume en cada país?
Más o menos, ya podemos saber qué países son los más golosos, pero eso no sacia nuestra curiosidad (ni nuestro apetito). La gran pregunta ahora es ¿qué dulce se consume en cada país? Quizá en Alemania sean tan golosos porque tienen unas golosinas deliciosas… Según los datos de Family Break Finder, estos son los dulces preferidos en buen número de naciones a lo largo del globo:
Como veis, en Alemania domina Milka, la conocida empresa de chocolates de la que también podemos disfrutar en España. En Reino Unido, la marca de chocolates Cadbury triunfa con su Dairy Milk (que también domina en Australia). En el caso de Brazil, el dulce más típico parece ser el lacta bubbly, una especie de barrita de chocolate con leche. ¡Parece que es el chocolate el que despierta más pasiones en las poblaciones más golosas!
Hay otros tantos dulces que nos pueden llamar la atención, como el consumo de M&M’s en Estados Unidos o el dominio de la marca Trident en México. Para nuestros lectores de América Latina, ¿qué opináis del duce que muestra el mapa en vuestro país? ¿Diríais que es el más consumido?
Aunque el mapa nos sirve para echar un vistazo general entre marcas y dulces del mundo, lo cierto es que hay un batiburrillo entre marcas y productos concretos que hace difícil hacerse una idea general de lo que le gusta a la población mundial. Os dejamos con una recopilación de algunos de los dulces (más allá de las marcas) más populares en algunos países y regiones.
Los dulces más populares por países y regiones
- América Latina. Todos sabemos que América Latina es un ecosistema complejo con culturas muy distintas entre unos países y otros. Sin embargo, si tuviésemos que destacar un dulce, probablemente podríamos hacer mención a los espectaculares alfajores, una especie de galletas rellenas de dulce de leche cubiertas con una capa de chocolate y con coco rallado por encima. En países como Uruguay, Chile, Argentina o Perú, este dulce es toda una leyenda.
- Asia. Como sucede con América Latina, no podemos decir que exista una sola cultura asiática. Sin embargo, si tuviésemos que destacar un dulce asiático, probablemente optaríamos por señalar el mochi, un pequeño pastel de arroz que va relleno de curiosos sabores, como fresa o judía roja. Este dulce es más característico del país del sol naciente, pero también está presente en otras naciones como Corea o China.
- África. De nuevo, hacer frente a los gustos de un continente tan grande como es el africano es una tarea imposible. De entre los dulces más famosos de áfrica podríamos destacar el katasha, una especie de caramelo de coco rallado y azúcar muy popular en Uganda o Tanzania. También es reseñable el biltong, una especie de cecina dulce que hay que probar si vamos a Sudáfrica.
- Estados Unidos. En Estados Unidos el consumo está marcado en gran medida por el producto nacional. M&M’s, Snickers, Twix… empresas de chocolatinas que conquistan los paladares estadounidenses. Como curiosidad, habría que señalar la presencia de la mantequilla de cacahuete en muchos de los dulces chocolateados del país.
- Francia. El dulce insignia de nuestro país vecino es el elegante macaron, una especie de pastelito de almendra que va relleno de sabores dulces como chocolate o vainilla.
- México: nuestros queridos mexicanos no abandonan su gusto por lo picante ni aunque se trate de hablar de dulces. Una de sus chucherías más peculiares son el diverido Pelón Pelo Rico.
- Brasil: en este país es muy conocido el clásico brigadeiro, una especie de dulce a base de leche condensada con chocolate en polvo y algo de mantequilla.
- Japón: de este país debemos destacar el uso del conocido Kit Kat. En Japón esta marca cuenta con una apabullante variedad de sabores entre las que encontramos algunas tan curiosas como wasabi o jengibre.
¿Y qué dulces se consumen en España?
Aunque el mapa que os habíamos mostrado sitúa a la compañía Valor (una conocida empresa chocolatera valenciana) como la líder en dulces en nuestro país, los datos de la encuesta de ventas de confitería en España posicionaban al grupo Ferrero Ibérica en la cabeza de la lista.
Valor de las ventas de las empresas líderes de confitería en España en 2024 (en millones de euros)
Pero ojo, esto no quiere decir que en España nos hinchemos a los clásicos “Ferrero Rocher”. Este grupo empresarial también posee la marca “Kinder”, lo que supone gran parte del volumen de las ventas en confitería (va a ser verdad eso de que en España nos gusta el chocolate). Por detrás de Ferrero podemos ver marcas como la famosa empresa de golosinas Fini, Haribo o Mondelez.
Habéis visto que, para gustos, los dulces. Seguro que leyendo esta entrada se os ha hecho la boca agua y os han entrado ganas de disfrutar de un buen dulce… No os preocupéis, tenemos un par de recetas rápidas que pueden saciar el apetito. Os animamos a probar nuestro batido de Oreo o el delicioso Bizcocho de chocolate en microondas rápido. En cinco minutos tendréis listo un dulce delicioso para calmar el apetito.
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