Si estás buscando una forma de ganar peso de manera saludable, los batidos caseros pueden ser una excelente opción. En este post te voy a contar cómo preparar batidos caseros para engordar y subir de peso, qué ingredientes son clave y por qué funcionan tan bien.
A diferencia de los suplementos comerciales que a veces pueden estar cargados de azúcares y aditivos innecesarios, los batidos que preparas en casa te permiten controlar los ingredientes y asegurarte de que estás obteniendo una nutrición equilibrada. Además, son fáciles de hacer, deliciosos, y puedes adaptarlos a tus gustos y necesidades.
Ahora, eso sí, cuando hablamos de «engordar«, no nos referimos a llenarte de alimentos ultra procesados o comerte la nevera. Subir de peso de manera saludable implica un enfoque equilibrado, priorizando ingredientes naturales y nutritivos que te aporten calorías, proteínas y grasas saludables sin dejar de lado las vitaminas y minerales.

La importancia de las calorías y la calidad nutricional
Para ganar peso, necesitas consumir más calorías de las que gastas. Esto es lo que se conoce como un superávit calórico. Sin embargo, no se trata solo de comer más, sino de comer mejor.
Si añades a tu dieta calorías vacías, provenientes de alimentos ultra procesados, dulces o grasas saturadas, puedes acabar perjudicando tu salud. Los batidos para ganar peso deben estar llenos de ingredientes ricos en nutrientes que no solo te ayuden a aumentar tu ingesta calórica, sino que también te proporcionen lo necesario para mantener tus músculos, órganos y sistema inmunológico en buen estado.
Ingredientes clave para los batidos que ayudan a ganar peso
Cuando te pongas manos a la obra para preparar estos batidos, ten en cuenta que algunos ingredientes son más calóricos y nutritivos que otros. Aquí te dejo una lista de alimentos que son perfectos para incluir en tus batidos si lo que buscas es ganar peso de manera saludable:
Frutas
Las frutas son una fuente natural de carbohidratos y azúcares saludables. Además, aportan vitaminas, antioxidantes y fibra. Las mejores para ganar peso son el plátano, el mango, el aguacate, las uvas, los dátiles y las bayas (como las frambuesas y moras). Estas frutas son más calóricas y ayudan a hacer tu batido más sustancioso.
Leche o bebidas vegetales
La leche entera es una excelente opción si puedes consumir lácteos, ya que aporta proteínas, grasas y calorías. Si prefieres una opción vegetal, busca leches enriquecidas como la de almendra, avena o soja, que contienen más calorías que otras opciones más ligeras como la de arroz.

Mantequillas de frutos secos
La mantequilla de cacahuete, almendra o anacardo es una bomba calórica saludable. Con solo una o dos cucharadas, añades una buena cantidad de calorías, proteínas y grasas insaturadas, perfectas para promover el crecimiento muscular.
Aguacate
El aguacate no solo es delicioso, sino que es una fuente excelente de grasas saludables y tiene una textura cremosa que hará que tus batidos sean más densos. Cada aguacate contiene unas 250-300 calorías, lo que lo convierte en un ingrediente estrella.
Avena
La avena es ideal para aportar carbohidratos complejos, fibra y energía de larga duración. Al añadir avena a tus batidos, estarás mejorando la textura y añadiendo un montón de calorías saludables.

Proteína en polvo
Si estás buscando ganar masa muscular, puede ser útil añadir proteína en polvo a tus batidos. Existen versiones de suero de leche (whey) o de origen vegetal, como la de guisante o arroz. Aportan una cantidad extra de proteínas que tu cuerpo utilizará para reparar y construir músculo.
Yogur griego
Este es uno de los ingredientes más ricos en proteínas y grasas saludables. Añadir un par de cucharadas de yogur griego hará que tu batido sea más cremoso y te ayudará a sumar proteínas sin mucho esfuerzo.
Aceite de coco o aceite de oliva
Aunque suene raro añadir aceites a un batido, estos son una excelente fuente de calorías concentradas. Con solo una cucharada puedes añadir entre 100 y 120 calorías extra. Son aceites saludables que tu cuerpo puede utilizar para ganar peso de manera eficiente.

Recetas de batidos para ganar peso
Aquí te dejo algunas recetas de batidos para que empieces a subir de peso de forma saludable. Puedes adaptarlas según tus gustos o los ingredientes que tengas a mano. La clave es que sean ricos en nutrientes y fáciles de preparar.

Batido de plátano y mantequilla de cacahuete
Este batido es un clásico. El plátano aporta carbohidratos y energía rápida, mientras que la mantequilla de cacahuete te da una buena dosis de grasas saludables y proteínas.
Ingredientes
- 1 plátano grande maduro
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 1 taza de leche entera (o bebida vegetal)
- 1 cucharada de avena
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
Simplemente mezcla todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Puedes añadir hielo si te gusta más fresquito.

Batido de aguacate y cacao
Este batido no solo es súper nutritivo, sino que también tiene un sabor espectacular gracias al cacao. Perfecto para una merienda o para después de entrenar.
Ingredientes
- ½ aguacate maduro
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 1 cucharada de miel o sirope de arce
- 1 taza de leche de almendra (o la que prefieras)
- 1 cucharada de proteína en polvo (opcional)
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en la batidora y disfruta de un batido cremoso y energético. El aguacate le da una textura increíble.

Batido tropical con mango y yogur griego
Si te gustan los sabores tropicales, este batido te encantará. El mango es una fruta rica en calorías y con una gran cantidad de vitaminas.
Ingredientes
- 1 taza de mango congelado o fresco
- ½ taza de yogur griego
- 1 taza de leche de coco o leche entera
- 1 cucharada de semillas de chía o lino
- Unas gotas de esencia de vainilla (opcional)
Preparación
Bate todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Las semillas de chía o lino aportan un extra de fibra y grasas saludables.
Batido de chocolate y avena
Este batido es ideal para los que buscan algo más contundente. La avena te llenará de energía y el cacao le dará un toque irresistible.
Ingredientes
- 2 cucharadas de avena
- 1 plátano
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 taza de leche (entera o vegetal)
- 1 cucharada de mantequilla de almendra o cacahuete
Preparación
Añade todos los ingredientes a la batidora y mezcla hasta que quede cremoso. Puedes añadir más leche si te gusta más líquido.
Consejos De Rechupete
- Constancia: La clave para ganar peso de manera saludable es ser constante. Estos batidos pueden ayudarte a aumentar tu ingesta calórica, pero también debes asegurarte de que el resto de tus comidas sean equilibradas y nutritivas.
- Evita los azúcares añadidos: Aunque la miel o el sirope de arce pueden ser una opción para endulzar, intenta evitar añadir azúcares innecesarios. Lo ideal es que tus batidos se endulcen de manera natural, con frutas y otros ingredientes.
- Varía los ingredientes: No te aburras de los mismos batidos. Juega con los ingredientes, cambia las frutas, añade especias como la canela o la cúrcuma, y prueba diferentes leches o mantequillas de frutos secos.
Con estos batidos y una dieta bien equilibrada, verás cómo tu peso aumenta de forma saludable y sostenible. ¡A disfrutar y ganar kilos de calidad!

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