Damián Serrano
Damián siempre supo que los ordenadores eran lo suyo desde pequeñín. Pero resulta que, además de ser un crack con la tecnología, llegando a doctorarse con honores, resulta que la cocina también le hacía ojitos. Así que, aunque empezó su carrera profesional rodeado de teclados y pantallas, su pasión por los fogones se fue haciendo más grande hasta que le llevó a dar un giro a su vida bien sabrosón.
En 2008, decidió ponerse manos a la obra (literalmente) y lanzó su propio blog Estoy hecho un cocinillas, donde comparte recetas para cocinar fácil y rico todos los días, trucos y todo lo que descubre sobre gastronomía. Durante su etapa viviendo en Francia, aprovechó para hacer lo que mejor sabe: ¡aprender! Y así, entre crêpes, salsas y croissants, estudió por las noches para obtener el diploma de cocinero profesional.
Desde entonces, Damián sigue explorando nuevas recetas y técnicas, siempre con el toque autodidacta y curioso que lo caracteriza, demostrando que la cocina es algo que se disfruta y se aprende cada día.
4.1
Superfácil
30 min
