Belén Otero
Desde el año 2010 soy autora del blog de recetas Cocinar para 2, a través del cual conseguí unir mis dos pasiones: la cocina y la fotografía. Me aficioné a la cocina en el año 2002, tras independizarme e ir a casa de mi abuela a pedirle recetas para cocinar. La cocina, como todo, es prueba-error y, si le pones empeño, terminas cogiéndole el truco. Además tiene algo especial, y es que es agradecida: nadie te va a decir que has dejado los cristales muy limpios, pero sí te dirán que la comida está rica. Como persona que ha estudiado derecho y no cocina, me gustan las recetas con las mínimas complicaciones pero grandes resultados. Después de trabajar en banca muchos años y ejercer otros tantos la abogacía, decidí dar un giro a mi vida profesional y en la actualidad me dedico a dar cursos de cocina especializados en olla exprés en diferentes escuelas en Madrid, Alambique y Kitchen Club entre otras.
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Fácil
80 min
